建杰食品級面條用變性淀粉 預糊化淀粉電話/微信：13213237629

溶解速度快和粘接性是變性淀粉的主要性質(zhì)，因此它可用于一些對時間要求比較嚴格的場合，在食品工業(yè)中可用于節(jié)省熱處理而要求增稠、保型等方面，可改良糕點質(zhì)量、穩(wěn)定冷凍食品的內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)等。

產(chǎn)品特點：

1、 變性淀粉是一種以天然淀粉為原料加工生產(chǎn)而成，所以綠色環(huán)保；

2、 良好水溶性，遇水即溶，這也區(qū)別于原淀粉的主要特征；

3、 溶于水后，溶液增稠，具有很好的膠粘性，懸浮或與膠液穩(wěn)定；

4、 具有成膜性；保水性；黏合性能；無毒、無味、生物相容性；觸變性等。

用途廣泛：餃子皮、烤腸、餛鈍、湯圓、肉丸、豆制品、調(diào)味品、魚丸、粉條、面條、糕點等。