月餅是中國漢族人發(fā)明,深受國民喜愛的傳統(tǒng)節(jié)日特色食品,月餅也稱圓餅,又是合家分吃,預示著團圓和睦,是中秋節(jié)這一天的必食之品,也是中秋節(jié)慶的象征。
相傳云腿月餅http://www.xinzhif.com/ytyb.html 發(fā)明于明末清初,源于當時隱居昆明的南明朝廷永歷皇帝御膳房中的御廚,他急中生智地做出了這道點心,帝吃了好生喜愛,從此被列入膳食食譜中,后傳入人間,演繹成當今名聲鵲起的“云腿月餅”。
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