食品包裝袋上過敏原信息   在日常生活中,常有市民因為個人體質原因對部分食物產生過敏現象,對于過敏性體質的人而言,食品包裝袋上的過敏原信息十分重要。目前有相當一部分食品包裝袋上并未標注過敏原信息,絕大部分只標明營養(yǎng)成分和含量,沒有出現“過敏原”字樣,即使有過敏原信息,提醒的形式也是各種樣式。

 8類食品原料宜標注過敏原信息

　　食物過敏會引起多種不適癥狀,嚴重的甚至會引發(fā)重病,危及生命。對于許多過敏性體質的人來說,購買食品時要格外注意其中是否含有致敏物。趙女士的女兒就對牛奶過敏,因此趙女士在為女兒挑選食品時,都會留意其中是否含有乳制品?？墒乔皫滋?她買了一瓶飲料給女兒喝,過了沒多久,女兒就出現了過敏反應,去醫(yī)院檢查后,醫(yī)生說可能是飲料里含有牛奶成分,引起過敏。趙女士說:“商家這樣做很不負責,如果配料中含有致敏物,為什么不在包裝上標注一下呢?這樣我就不會誤買了。我認為讓消費者知道食品中的過敏原信息,也屬于尊重消費者的知情權?！薄　≡趪翌C布的《預包裝食品標簽通則》中規(guī)定,如果食品中含有麩質的谷物及其制品、甲殼綱類動物及其制品、魚類及其制品、蛋類及其制品、花生及其制品、大豆及其制品、乳及乳制品(包括乳糖)、堅果及其果仁類制品等8種可能導致過敏反應的成分,宜在配料表中使用易辨識的名稱,或在配料表鄰近位置加以提示。這樣,消費者就可以避免買到易導致自己過敏的食品。

食品袋外觀不良產生的原因及解決辦法！食品袋復合時制造軟包裝復合包裝材料的方法，是目前應用最廣、產量更大、質量很高的生產方法。由于它涉及到基材，又涉及到油墨、膠水、設備‘氣候等諸多問題，常常會出現種種問題！

產生原因：1.上膠布均勻，有凹版痕跡。2.上膠量過多3.基材表面潤滑性差。4.傳送膜導輥有雜質5.刀片上有雜物或損傷，產生刮痕跡6.收卷張力大，膜起皺7.環(huán)境濕度大或加工時夾入水分，層間有未排凈的CO2，產生白化現象。

解決辦法：1.調節(jié)料液黏度、濃度和刀片角度，更換凹版輥。2.重新設定涂覆量或更換奧版輥3.提高復合輥溫度4.清理干凈導輥5.清理或研磨刀片，6.調整收卷張力和速度7.提高干燥溫度，降低環(huán)境濕度。

進行包裝檢測。合格的商品必須有合格的包裝，商品檢測除對產品本身進行檢測外，對包裝也必須檢測，合格后方能進入流通領域。包裝檢測項目非常多，但并非每一個包裝都要進行專業(yè)檢測。對具體的包裝究竟要進行哪些測試，應視內裝速凍食品的特性及其敏感因素、包裝材料種類及其國家標準和法規(guī)要求而定。速凍食品包裝袋可進行如下檢測：包裝袋力與強度性能的測試；包裝袋熱封強度測試；包裝袋開口性能測試；包裝袋的沖擊性能測試；包裝袋的密封性試驗；包裝袋的撕裂性能測試；耐熱性；耐油性測試。包裝標準及法規(guī)。包裝操作應嚴格遵守國家標準和法規(guī)，出口產品還應遵守進口國的相關標準和法規(guī)。只有這樣才能保證從包裝的原材料供應、包裝作業(yè)、商品流通及國際貿易等流程的順利進行。隨著市場經濟和國際貿易的發(fā)展，包裝的標準化、規(guī)范化越來越重要，只有這樣才能使我們的商品走得更遠。