榛子有“堅果之王”的美譽，形似栗子，外殼堅硬，主要分布在內(nèi)蒙古及東北地區(qū)。榛子營養(yǎng)豐富，果仁中含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素，維生素E和鈣、磷、鐵等微量元素.對于正處于生長發(fā)育期的青少年來說，經(jīng)常吃點榛子，不僅有助于促進(jìn)骨骼發(fā)育，還能明目健腦、增強記憶。

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