| 服務(wù)項(xiàng)目 | 瀏覽量3 | 發(fā)布時間2012-12-19 |
| 品牌海德利 | 所在地河南 鄭州 | 起訂≥5 公斤 |
| 供貨總量未填 | 發(fā)貨0天內(nèi)發(fā)貨 | 有效期至2025-03-09已下架 |
一、主要成分：
生物酶制劑、復(fù)合乳化劑、軟化劑、玉米變性淀粉、復(fù)合磷酸鹽等食品級原料復(fù)配而成。
二、作用與用途：
本品具有性能穩(wěn)定、添加量小、效果顯著的特點(diǎn)，能顯著地改善糯米粉的組織結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)糯米粉的黏彈性和柔韌性，防止湯圓裂口和粘連現(xiàn)象的發(fā)生，賦予湯圓良好的口感和風(fēng)味使其柔軟香糯，口感細(xì)膩，延緩糯米粉的老化時間，防止鮮湯圓出現(xiàn)發(fā)硬、返生的現(xiàn)象，延長產(chǎn)品的保鮮期
三、添加量：
建議添加量為0.1-0.3%（以糯米粉用量為基數(shù)），客戶也可應(yīng)根據(jù)實(shí)際工藝和具體要求酌情增減，以免浪費(fèi)不必要的生產(chǎn)成本。
四、使用方法：
將本品直接加入糯米粉中混合攪拌均勻，按照正常工藝制作即可。
五、適用范圍：
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