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小密度丑耳

單價：	70.00元/千克
起訂：	3 千克
供貨總量：
發(fā)貨期限：	自買家付款之日起天內(nèi)發(fā)貨
所在地：
有效期至：	2025-03-09 [已過期]
最后更新：	2017-10-10 15:58
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公司基本資料信息

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詳細說明

所謂古田丑耳，指的是福建古田特產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)銀耳。挑選丑耳可以從以下幾個方面來：

1、以色澤黃白，鮮潔發(fā)亮，瓣大形似梅花，氣味清香，帶韌性，脹性好，無斑點雜色，無碎渣者為佳品

2、優(yōu)質(zhì)古田丑耳呈乳白色或米黃色，略有光澤，朵行盈大、圓整，體積輕松，肉肥厚，無雜質(zhì)，無腳耳，水發(fā)漲性大，略有清香；假冒的色澤不純或帶灰，耳薄質(zhì)硬，嚼之有聲，耳基未除盡，脹發(fā)性差。

另外煮好后不應(yīng)久放，最好當天食用。因為存放一天后，會產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽，長期食用隔夜銀耳羹，對身體危害很大。

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