煮面時(shí)注意事項(xiàng):

    1、煮面時(shí)請(qǐng)勿放鹽。（掛面在制作過程中已經(jīng)放鹽，為的是讓面更勁道）

    2、煮面時(shí)要多放水。（掛面會(huì)吸湯入味，面煮好后要盡快撈起哦，要不然湯湯讓面吃了，呵呵。）

    3、掌握好烹飪時(shí)間。要是你喜歡吃勁道些的面，水開下面后30秒內(nèi)關(guān)火盛起，這時(shí)煮出的面就比較勁道；如果喜歡吃綿軟的朋友可以將面煮久些，放一些肉沫煮，那味道也別具一格了。

    4、建議媽媽們給寶寶煮的時(shí)候煮軟一些，做成雞湯面，肉湯面，寶寶都愛吃