合肥元政農林生態(tài)科技有限公司是一家專業(yè)從事特色山野菜的育種、種植、生產加工、出口貿易以及苗木花卉綜合開發(fā)與一體的國家級高新技術企業(yè)、省級農業(yè)、林業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)。公司以干燥山野菜、水煮山野菜、調味即食山野菜以及養(yǎng)生山野菜醬品四大系列為核心，主要產品有：薇菜、蕨菜、貢菜、山蕗、蓮藕、金針菇，通過引進國際先進的生產線，采用傳統(tǒng)和現(xiàn)代工藝相結合，實施嚴格的質量管控并提供優(yōu)質的服務。公司先后通過ISO9001：ISO22000認證、日本OCIA有機和美國FDA認證,并與美國、日本、韓國等多個國家建立了長期穩(wěn)定的合作關系。公司自有千畝通過科技部“創(chuàng)新基金”項目立項的野生蔬菜馴化試驗基地，同時獲得新品種認定2項，國家發(fā)明專利多項，并已通過合肥市野生蔬菜工程技術研究中心的認定。

  公司產品以“綠色，有機，健康，國際化”為宗旨，堅持“互惠互利，共同發(fā)展”的經(jīng)營理念，熱誠期待海內外朋友前來參觀指導，共謀發(fā)展。

    山蕗又稱蜂斗菜。蜂斗菜，又稱掌葉菜、老山芹、蛇頭草，生長在向陽山坡林下，溪谷旁潮濕草叢中，多分布于我國浙江、江西、安徽、福建、四川、湖北、陜西等地。鮮葉柄中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素、鈣、磷、鎂等成分。此外，還含有蜂斗菜素、百里香酚甲醚、山柰酚、咖啡酸等成分。蜂斗菜性涼，味苦、辛，具有解毒祛淤、消腫止痛等功效，適用于扁桃體炎、癰腫疔毒、毒蛇咬傷、跌打損傷等病癥。現(xiàn)代藥理研究表明，蜂斗菜中所含的蜂斗菜素有解痙作用。所含的百里香酚甲醚具有較強的殺菌作用，且毒性低，對口腔、咽喉的消毒殺菌效果好，還能促進氣管纖毛的運動，有利于氣管黏液的分泌，易起祛痰作用，可用于治療氣管炎、百日咳等。蜂斗菜含有豐富的咖啡酸，具有廣泛的抑菌作用，還有抗病毒活性，對牛痘和腺病毒掏作用較強，其次為脊髓灰質炎1型和副流感B型病毒?？Х人徇€有抗蛇毒作用，可用于治療毒蛇咬傷等癥。蜂斗菜所含山柰酚對金黃色葡萄球菌、綠膿桿菌、痢疾桿菌均有抑制作用。此外，還可用于糖尿病性白內障的治療。

 食用方法：

山蕗400g﹐泡的米1大勺﹐ 荏子1/4杯﹐日本 對蝦100g﹐水1杯﹐荏子油2大勺﹐紅辣椒1個。

佐料﹕醬油1大勺﹐蔥50g﹐搗好的蒜2小勺﹐香油1小勺

(1) 在蜂斗菜莖上撒鹽揉一揉。放在開水里煮后用涼水漂一漂﹐并剪尖端去皮﹐切成6～7cm長﹐用荏子油與 日本對蝦一起炒。

(2) 把米和荏子泡在水里煮一會兒放蔥﹑蒜﹑香油后以醬油或鹽調味。切紅辣椒放進去更好看。

元政山野菜，正面向全國火熱招商中。

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聯(lián)系人：郭秉政

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