說到披薩培訓(xùn)，不得不提起世界三大品牌之一的Papa John's（棒約翰比薩）。棒約翰披薩的餅底薄而且有韌性，雖然目前在國內(nèi)不是很被人們認(rèn)可，但是其制作的披薩質(zhì)量是非常好的，特別具有奶香味。那為什么人們更認(rèn)可PIZZAHUT（必勝客）而不更多接受棒約翰呢？ 原因有三，其一，是PIZZAHUT進(jìn)入中國早，在中國有先入為主的習(xí)慣，好比是KFC先進(jìn)入中國，其的發(fā)展比世界第一大快餐廳麥當(dāng)勞發(fā)展得更好。其二是國人已經(jīng)習(xí)慣了去PIZZAHUT消費(fèi)，并將PIZZAHUT的比薩作為評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)。其三是PIZZAHUT的宣傳力度和消費(fèi)策略更好。 既然棒約翰的披薩是很好的披薩，那么他的制作工藝是怎么樣的呢？ 我現(xiàn)在簡(jiǎn)單介紹一下，如果有不對(duì)的地方，還請(qǐng)大家指點(diǎn)一二。強(qiáng)安披薩培訓(xùn)的優(yōu)勢(shì)——專業(yè)的廚房設(shè)計(jì)，合理的設(shè)備選型，完善的小件配套，優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品培訓(xùn)。
披薩培訓(xùn)課程：
—選擇上海披薩培訓(xùn)平臺(tái)的原因：經(jīng)驗(yàn)歷史：6年專業(yè)培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，超過400名受訓(xùn)學(xué)員，成功籌劃11家比薩，其中自助餐廳3家，大型旗艦店4家，中型店鋪4家。技術(shù)來源：來自必勝客，米諾披薩，皇冠大酒店，祖母廚房，棒約翰等名牌餐廳專業(yè)技術(shù)，從披薩，西餐，咖啡，牛扒等均有涉獵。品牌組合：由托尼披薩，凝聚設(shè)計(jì)，披薩美食網(wǎng)組成的綜合團(tuán)隊(duì)，為您提供更優(yōu)秀的服務(wù)。新品研發(fā)：來自全國各地的技術(shù)匯總，各品牌店新品配方均解決您的后顧之憂。自主研發(fā)：獨(dú)有的自主研發(fā)能力，拓展個(gè)性菜品，體現(xiàn)店鋪特色，創(chuàng)新和持續(xù)發(fā)展是必不可少的因素。整體策劃：各類型披薩店&西餐廳&咖啡店籌劃服務(wù)，從規(guī)劃設(shè)計(jì)到技術(shù)培訓(xùn)，從設(shè)備采購到管理方案，讓投資者無需過慮。資源優(yōu)勢(shì)：業(yè)內(nèi)資源整合，配合各大原料廠商和設(shè)備廠商，解決您各地采購的不便之需。披薩培訓(xùn)班有試驗(yàn)廚房：幫助客戶了解廚房設(shè)備的運(yùn)作，同時(shí)也為客戶提供各種菜式的制作方式、菜單的開發(fā)、設(shè)備現(xiàn)場(chǎng)操作培訓(xùn)。

該文章來源于QA-披薩培訓(xùn)：http://www.qiangan.net/qnews.aspx