深圳市中凈環(huán)球凈化曾建造過牛奶、食用菌、餅干、月餅、快餐等食品凈化車間，將致力于為更多企業(yè)客戶的產品保駕護航。以食用菌為例詳細說明:食用菌工廠化生產采用封閉式廠房，目前使用最多的是帶保溫的彩鋼板廠房。廠房周圍要求無工業(yè)三廢、畜禽養(yǎng)殖場、垃圾堆置場及其他污染源，生產水源最好使用管網自來水。根據生產布局一般分為五個區(qū)域，I區(qū)為無菌區(qū)，包括冷卻室和接種室，是廠區(qū)潔凈度最高的區(qū)域；Ⅱ區(qū)為培養(yǎng)區(qū)，對潔凈度有著嚴格的要求；Ⅲ區(qū)為搔菌、栽培、包裝區(qū)，對環(huán)境的整體要求較高；Ⅳ區(qū)為操作區(qū)，包括裝瓶和滅菌區(qū)域，對環(huán)境無特殊要求；V區(qū)為挖瓶區(qū)和原料堆場，是灰塵和雜菌較多的區(qū)域。根據日生產量和不同品種，合理布局各區(qū)域面積，對各個區(qū)域制訂不同管理要求和人員流動要求。(www.ccg-sz.com/treeshow.asp?id=1034&mnid=9&sh=109)