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公司基本資料信息
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海笑科技腐竹烘干干燥行業(yè)的領(lǐng)航者
腐竹是最主要的大豆制品之一。腐竹是由煮沸后的豆?jié){，經(jīng)過一定時(shí)間的保溫，豆?jié){表面蛋白質(zhì)成膜形成軟皮，揭出烘干而成的。煮熟的豆?jié){保持在較高溫度條件下，一方面豆?jié){表面水分不斷蒸發(fā)，表面蛋白質(zhì)濃度相對(duì)提高；另一方面蛋白質(zhì)膠粒熱運(yùn)動(dòng)加劇，碰撞機(jī)會(huì)增加，聚合度加大，以至于香菜薄膜，隨著時(shí)間的延長(zhǎng)，薄膜厚度增加，當(dāng)薄膜達(dá)到一定厚度時(shí)，揭起即為腐竹。腐竹揭竿后搭在竹竿上瀝漿，瀝漿后即可烘干。腐竹烘干的高溫度控制在85℃，最終的物料濕度一般控制在10-13%左右。腐竹一般4斤濕料可烘干得到1斤干料。
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海笑高溫?zé)岜?/strong>米粉烘干工藝
米粉的干燥工藝主要分自然晾曬干燥和烘烤干燥。
老化后的米粉凝固較緊，因此在干燥前需用清水清洗，梳理整齊后放入烘烤架上烘烤。
現(xiàn)在大部份米粉加工廠、商都會(huì)選用節(jié)能環(huán)保型的熱泵烘干機(jī)來作為米粉生產(chǎn)的專業(yè)烘烤設(shè)備，節(jié)省了很多的人力物力。海笑高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)采用全自動(dòng)控制模式，烘烤區(qū)間的溫度控制在38℃-45℃之間，干燥出來的米粉水份均勻，基本保持在13%左右，成型好，不會(huì)爆斷。根據(jù)客戶地域的差異，烘烤時(shí)間一般控制在8小時(shí)至12小時(shí)以上。海笑烘烤出來的米粉色澤品質(zhì)非常好，海笑米粉烘干工程實(shí)體案例普遍全國(guó)，有意者可來電咨詢，聯(lián)系方式在圖片下方，歡迎您的來電！
還為辣椒怎么烘干煩惱嗎？——海笑幫您解決
采收后的辣椒，有一小部分的鮮果裝運(yùn)去加工制作成辣椒醬，打包成瓶裝保存上市，但是大部分的辣椒需要烘干，然而靠太陽曬干的量遠(yuǎn)遠(yuǎn)供不應(yīng)求，加上自然天氣陰晴不定，所以產(chǎn)量提不上來，還導(dǎo)致很多腐爛掉，造成很大浪費(fèi)。由此，很多農(nóng)戶或者農(nóng)產(chǎn)品合作社引入相應(yīng)烘干設(shè)備，在沒有便利的烘干設(shè)備引入之前，大部分烘干都是靠土爐燒柴或者燒煤等來完成，由于溫度很難控制，會(huì)導(dǎo)致一部分辣椒烤黑，色調(diào)相當(dāng)不好看，口味落差也大，最主要是大大影響了銷路，甚是讓人苦惱。
隨著科技不斷發(fā)展，海笑烘干機(jī)不斷更新?lián)Q代，海笑熱泵烘干除濕機(jī)順勢(shì)上市，主要特點(diǎn)：節(jié)能環(huán)保，操作方便，智能控制程度高，密封性干燥，安裝便利，占用面積小，接近自然曬干，掌握烘干工藝后，甚至比自然干燥品質(zhì)更加優(yōu)秀。
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