控溫系統(tǒng)：控制箱和烤箱部分分開(kāi)。我們采用實(shí)驗(yàn)室儀器級(jí)別（實(shí)驗(yàn)室級(jí)別的控溫系統(tǒng)要求溫度精度為±0.5℃，顯示精度為0.1℃；普通的溫控系統(tǒng)溫度精度為±10℃，顯示精度為1℃）的溫度控制系統(tǒng)結(jié)構(gòu)安排符合廚房操作習(xí)慣，更安全；可設(shè)定時(shí)間和溫度，一般定時(shí)3分鐘，定溫300℃左右，一條1kg左右的魚即可出箱，也可魚的種類與大小，溫度范圍在260℃-400℃調(diào)整。

報(bào)警系統(tǒng):獨(dú)立的定時(shí)報(bào)警系統(tǒng)，當(dāng)?shù)竭_(dá)設(shè)定時(shí)間點(diǎn)時(shí)，報(bào)警系統(tǒng)自動(dòng)發(fā)出警報(bào)，提醒廚師出魚，以免因時(shí)間過(guò)長(zhǎng)把魚烤糊。

重量：50kg

包裝：紙箱包裝

運(yùn)輸：物流

 河南恒晟智能紅外烤魚箱的特點(diǎn)：

河南恒晟烤魚箱采用紅外高溫加熱法代替了木炭等傳統(tǒng)烤魚方法，它不僅干凈、衛(wèi)生、高效，而且風(fēng)味不減。

恒晟烤魚箱升溫快，效率高。每條魚放入箱內(nèi)設(shè)置好溫度、時(shí)間就不需人管，3分鐘左右就可以烤熟。既節(jié)省人工費(fèi)用又節(jié)省時(shí)間。

較老式的碳烤箱更加環(huán)保，更加精細(xì)。它用時(shí)少，占地面積小，構(gòu)造簡(jiǎn)單,操作方便，一人可操作多臺(tái)儀器。（若使用木炭，難以做到干凈衛(wèi)生，并且一個(gè)人不能烤多條魚，效率低。此外由于不能夠有效地掌控溫度，會(huì)使魚受熱不均勻，從而影響燒烤的口味?。?/p>

箱體內(nèi)部整體使用保溫材料具有優(yōu)異的密封性，限度的減少熱量的損耗，從而可以保證烤魚的速度和烤魚的質(zhì)量。即使用餐高峰期，也能保證及時(shí)供應(yīng)！同時(shí)可根據(jù)不同魚的大小任意設(shè)定工作溫度和時(shí)間！

烤魚箱用途：

恒晟系列烤魚箱用戶多，范圍廣，無(wú)論是:魚酷，魚派，巫山烤魚，烤魚夫，諸葛烤魚，三國(guó)烤魚，萬(wàn)州烤魚等行業(yè)內(nèi)知名專業(yè)品牌烤魚店還是夜市燒烤，大排檔等個(gè)性小吃，都有我們恒晟的烤魚箱。恒晟烤魚箱是他們的一致選擇原因是效率高，出魚快，省時(shí)省力。烤出的魚是外焦里嫩，鮮嫩爽口，口感極佳，口碑可鑒！

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