西藏石鍋,墨脫石鍋,西藏黑脫石鍋,西藏手工鍋,墨脫手工石鍋盧總西藏歷史上對(duì)石鍋烹食特別偏愛,現(xiàn)在布達(dá)拉宮還完整保存著松贊干布使用過(guò)的石鍋。據(jù)說(shuō)歷史上活佛及貴族都有自己專門使用的石鍋,著名藏藥七十二味珍珠丸核心工藝必須使用此鍋熬制(此工藝已經(jīng)獲得首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù))。
墨脫石鍋的制作及運(yùn)輸極其不易,石鍋具有較好的保溫功效,含各種人體必需的微量元素,當(dāng)?shù)厝擞么隋仧醭龅耐岭u及各種山野味等食品營(yíng)養(yǎng)豐富,異香撲鼻。