武漢最好的蛋糕學校|商院烘焙中心|武漢西點學校|武漢蛋糕培訓學校
武漢市商院西點培訓部是一所專業(yè)的西點培訓學校,在全市及全省都有良好的口碑,學員來自各地~畢業(yè)學員也遍布各地甚至委內瑞拉、法國、英國等國家的學員在這里學習過。用我校首席技術總督導齊老師的話說當時課堂簡直像是聯(lián)合國,學院曾派員代表
湖北省參加2008年
北京奧運會、2010年
上海世博會和第26屆南極科考隊的廚師團隊,學院培養(yǎng)的糕點師為人民大會堂的特聘廚師。
學院重視理論,更重視實踐,讓學員們自己動手,自己實踐,自己體會,讓老師演示的同時自己跟著動手,所以,學員們一般能非??炀皖I悟。學院培訓的學員還能獲得開店和創(chuàng)業(yè)的技巧。
現(xiàn)開設多個特色班,面向全社會招生:
1、裱花班
⑴ 基本功訓練:十二生肖、十二種花卉、各式胚面模制標化原料的認識(鮮奶油、淡奶油、巧克力脆皮、巧克力淋面、巧克力插件、各種水果雕刻和果膏淋面等)及特性分解及使用方法和注意事項。
另加:仙鶴、壽星老人、圣誕老人、平面圓蛋糕
⑵ 小花儂及各式生日、禮慶蛋糕制作
① 奶油裱花蛋糕的制作(傳統(tǒng)蛋糕、創(chuàng)意蛋糕)
② 歐式蛋糕造型---步步高、黑森林、水果巧克力等
③ 陶藝蛋糕造型及裝飾技巧
④ 芝士蛋糕造型及裝飾技巧
⑤ 慕斯蛋糕造型及裝飾技巧
2、蛋糕班
3、西點班
4、面包班
5、節(jié)令時點系列
6、烘焙專業(yè)班
7、中西面點班
學校地址:武漢市漢陽區(qū)墨水湖路48號(五里新村站)武漢商業(yè)服務學院漢陽校區(qū)
公交線路:222路 26路 42路 531路 535路 537路 541路 556路 585路 596路 607路 705路 707路708路710路726路79路803路808路電車7路到五里新村下車即到
咨詢電話:
接待中心:027-84589420
熊老師:13886150587 qq:2291638830
齊老師:13971256122
網(wǎng)址http://www.hubeihongpei.com
隨時歡迎您的考察與垂詢!?。?
武漢最好的蛋糕學校|商院烘焙中心|武漢西點學校|武漢蛋糕培訓學校