陽江最具規(guī)模的陶瓷刀工廠 金得寶陶瓷刀公司\r\n健康環(huán)保 \r\n陶瓷刀可耐各種酸堿有機(jī)物，更不會被水果與蔬菜中的酸和油所腐蝕，無毒、無污染、不氧化、不銹蝕，是理想的環(huán)保健康型刀。不管您用來切什么，不會有食物的味道殘留在刀上，更不會串味，這點(diǎn)是其他刀無可比擬的優(yōu)勢。\r\n纖美輕巧，盡享廚房樂趣\r\n陶瓷刀擁有纖美輕巧的體態(tài)。與普通金屬刀相比，陶瓷刀在使用過程中會更加輕松順手，即使處理極高難度的切削工作仍表現(xiàn)的游刃有余。刀重量僅為同類金屬刀重量的二分之一，長時間使用，也不會因?yàn)榈哆^重，造成手腕酸疼，切食物更加輕盈，盡情享受廚房樂趣。陶瓷刀高硬度，永不磨損。具有HRA90的高硬度，耐磨性是金屬刀的60倍，僅次于世界上最硬的物質(zhì)──鉆石(HRA100)，所以只要使用時不摔至地面、不用外力撞擊、不去剁或砍，正常使用的情況下永久都不需要磨刀。但陶瓷刀不適合料理需要砍、剁的食物，因此除了骨頭、粗魚刺……等較硬之食材不適合使用陶瓷刀料理以外，其它如冷凍肉品、青菜、水果果肉、生魚片、竹筍（不含外殼）、肉類、海鮮、不含殼的貝類……等非硬性食物皆可使用。