56度金門(mén)老窖酒品名:老窖酒十年窖藏 規(guī)格:600ml*6盒/箱
原產(chǎn)地:臺(tái)灣金門(mén)
原料與配料:高粱、小麥
酒精度:56°
金門(mén)酒廠得天獨(dú)厚,擁有金門(mén)特有的水質(zhì)、空氣、原料及氣候四大天然釀酒條件,并承襲傳統(tǒng)古法之釀酒技術(shù),結(jié)合經(jīng)驗(yàn)與現(xiàn)代化設(shè)備,不斷創(chuàng)新突破,乃創(chuàng)造出品質(zhì)卓越、獨(dú)樹(shù)一格的金門(mén)高粱酒。金門(mén)高粱酒—金酒珍品擷取蒸餾過(guò)程中,中前段以上的酒液,經(jīng)半年以上儲(chǔ)存去蕪存菁,勾兌調(diào)制而成,其酒質(zhì)清香醇正、綿甜爽凈、回味悠長(zhǎng)。無(wú)論搭配美食,或細(xì)品獨(dú)酌皆為良伴.
高梁酒喝法金門(mén)高梁酒品嘗步驟:
(轉(zhuǎn)錄自〈金門(mén)酒廠簡(jiǎn)介〉)
1、看起來(lái)晶瑩透亮
2、深聞清香純正
3、再淺嘗緊閉雙唇,使酒氣恣意散發(fā)
4、一小杯入喉飲盡,入口綿、落口甜,飲后余香。因?yàn)榫瀑|(zhì)特殊,目前已逐漸被引用為調(diào)制雞尾酒的圣品。
不同的飲用方式,將能品嘗出金門(mén)高梁酒的香、純、甘、冽。
一、純飲:金門(mén)高梁酒之香、純、甘、冽原味,由舌尖入喉,真實(shí)原味、清香咨意散發(fā),豪情的純飲將能品酌出金門(mén)高梁酒的地道風(fēng)味。
二、凍飲:由于金門(mén)高梁酒具有不結(jié)凍的特質(zhì),故冰鎮(zhèn)后的金門(mén)高梁酒,減少了酒精刺激,減緩嗆味,入喉更順口,酒香更清冽,炎夏引用時(shí)別有一番滋味。(可整瓶不開(kāi)直接放入冷凍庫(kù))
三、熱飲:金門(mén)高梁酒經(jīng)稍加溫?zé)岷笤亠嬘?,香氣將更濃郁,寒冬酌飲,猶如暖流,通體舒泰。
四、調(diào)飲: 1、加冰塊
2、加礦泉水
(冰水)
3、加熱水
4、加果汁
(柳橙、檸檬、蔓越莓)
5、加香檳
6、加蜂蜜
7、加飲料(蘋(píng)果西打、舒跑、乳酸飲料)
8、加烏梅酒
9、雞尾酒作法
(伏特加調(diào)酒) 高梁酒小常識(shí):金門(mén)春冬二季生產(chǎn)之高梁酒,因?qū)俚蜏仄谏a(chǎn),有助降低酒質(zhì)中的醇,亦即比較不辛辣。(溫度越高醇的作用愈高,辛辣度亦愈高)故口味以春冬二季所產(chǎn)較佳。
為了將金門(mén)高粱酒的好味道徹底散發(fā)出來(lái),在喝金門(mén)高粱酒時(shí),可以在酒中添加冰塊或者果汁或者香檳等等,都可以調(diào)出很好的味道。
在不同的時(shí)間段,可以選擇不同的引用金門(mén)高粱酒的方式。但無(wú)論在任何情況下,都需要注意飲用的度,適當(dāng)?shù)娘嬘媒痖T(mén)高粱酒不僅不會(huì)傷身,還能夠起到健身的作用。
產(chǎn)品特色:陳年金門(mén)高粱酒,系承襲傳統(tǒng)古法「三高二低一翻」的釀酒工藝,蒸餾所得之酒液,經(jīng)「擷頭去尾」后入庫(kù),于花崗巖下五年以上長(zhǎng)期地窖貯存,窖內(nèi)先天自然之陰冷空氣,使酒中成份在長(zhǎng)年的相互融合吸收后自然,并經(jīng)勾兌師傅的精心調(diào)配,去蕪存菁,所醞釀之酒質(zhì)芳香、甘冽、醇厚、適口,酒齡越長(zhǎng)風(fēng)味愈顯香郁醇和,回味愈陳愈香。是高粱酒中之極品,也是為一能與國(guó)外洋酒相提媲美的臺(tái)灣白酒。
為什么金門(mén)高粱酒最受歡迎?在臺(tái)灣金門(mén)所出產(chǎn)的金門(mén)高粱酒可以中國(guó)最受歡迎的一款白酒產(chǎn)品,尤其是出口外銷的需求是非常高的,金門(mén)高粱酒香醇甘洌,風(fēng)味獨(dú)特,深受當(dāng)?shù)叵M(fèi)者喜愛(ài)。金門(mén)高粱酒是臺(tái)灣金門(mén)一代最受歡迎的白酒產(chǎn)品了,在金門(mén)地區(qū),鄉(xiāng)親們每宴必飲。在消費(fèi)習(xí)慣方面,人與人有些不一樣,喝烈酒就是其中之一。俗話說(shuō):“不喝金酒不算到過(guò)金門(mén)?!备吡痪瞥闪私痖T(mén)一寶。但是由于金門(mén)酒的度數(shù)一般都很高,像58度的白金龍就很普遍。一般內(nèi)地人到金門(mén)喝高粱酒,往往淺嘗幾口后就皺起眉頭來(lái),酒量好的,幾杯下肚后也都被撂倒在地;但金門(mén)人就完全不同,他們雖然不是“餐餐有金酒”,可喝起金酒來(lái)一點(diǎn)不含糊。在這里流行這樣的酒令:“喝金門(mén)高粱酒前三杯辣,后三杯麻,再三杯干,第四個(gè)三杯甜,最后三杯才叫爽?!?/span>
離開(kāi)臺(tái)灣前,于偉國(guó)一行先后參訪了友達(dá)光電、群創(chuàng)光電、義聯(lián)集團(tuán),以及金門(mén)高粱酒等臺(tái)灣企業(yè),實(shí)地考察生產(chǎn)基地,聽(tīng)取情況介紹,詳細(xì)了解相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、市場(chǎng)前景和未來(lái)規(guī)劃。在參訪金門(mén)酒廠時(shí),于偉國(guó)說(shuō),金門(mén)高粱酒非常香濃,這個(gè)香是鄉(xiāng)情,這個(gè)濃是感情。喝金酒,喝出了我們的愿望,喝出了我們的感情。第一次到金門(mén)的于偉國(guó),表示對(duì)金門(mén)完全不陌生,他非常高興能來(lái),并表示以后會(huì)常來(lái)。此次經(jīng)貿(mào)交流團(tuán)特意選擇廈金航線返廈。在首次親身體驗(yàn)“小三通”的快捷舒適之后,于偉國(guó)希望兩岸能繼續(xù)攜手推動(dòng)廈金航線進(jìn)一步發(fā)展。他說(shuō),廈金航線是之間的黃金通道,目前,從硬件建設(shè)到軟件服務(wù),總體能夠適應(yīng)需求。我們要把這條通道繼續(xù)做好,讓往來(lái)兩岸的民眾更加方便、更加快捷、更加舒心。