| 服務(wù)項(xiàng)目 | 瀏覽量24 | 發(fā)布時(shí)間2015-12-05 |
| 品牌晨雕 | 所在地廣東 廣州 | 起訂≥1 臺(tái) |
| 供貨總量未填 | 發(fā)貨0天內(nèi)發(fā)貨 | 有效期至2025-03-09已下架 |
我司炒貨機(jī)有25型、50型、100型三種，每個(gè)型號(hào)各有燃?xì)饧訜岷碗娂訜醿煞N方式。該機(jī)采用滾筒臥式結(jié)構(gòu)加熱，加熱均勻，密封性強(qiáng)，燜炒效果顯著，在滾筒的外夾層內(nèi)選 用優(yōu)質(zhì)石棉做保溫材料，保溫性能好，熱效率高。該機(jī)外殼均采用進(jìn)口不銹鋼制造，外觀豪華，清潔衛(wèi)生。
所炒的食品口感好。同時(shí)節(jié)電省時(shí)。出鍋方便，只要一按順倒轉(zhuǎn)開(kāi)關(guān)就可以出鍋過(guò)篩分離，無(wú)需人工分離。在炒的過(guò)程中，所炒物料在滾筒內(nèi)立體翻炒不粘鍋。結(jié)構(gòu)合理，操作簡(jiǎn)單，所炒制食物非常均勻、口感良好。
加工范圍：
適合加工各種五谷雜糧、干果和堅(jiān)果類，如；板栗、花生、瓜子、松籽、榛子、杏仁、菜籽、咖啡豆、紅棗、芝麻、、核桃、各種豆類、麥類、米類等。
適用范圍：
適用于在各大商場(chǎng)、超市、食品專賣店、連鎖店、街道小吃等人口密集區(qū)等處定點(diǎn)經(jīng)營(yíng)和加工。是您創(chuàng)業(yè)致富的好幫手。
鐵質(zhì)內(nèi)膽技術(shù)參數(shù)：
|
型號(hào) |
電壓 |
功率（KW) |
外形尺寸（cm) |
加熱類型 |
重量（KG) |
價(jià)格 |
|
CD-25 |
220 |
電機(jī)0.37KW |
90*48*107 |
燃?xì)?span lang="EN-US"> |
68 |
1900 |
|
CD-25D |
220/380 |
電機(jī)0.37KW/加熱5KW |
90*48*107 |
電加熱 |
75 |
2300 |
|
CD-50 |
220/380 |
電機(jī)0.37KW |
110*63*119 |
燃?xì)?span lang="EN-US"> |
98 |
2500 |
|
CD-50D |
220/380 |
電機(jī)0.37KW電加熱7.5KW |
110*63*119 |
電加熱 |
108 |
2800 |
|
CD-100 |
220/380 |
電機(jī)1.1KW |
135*83*155 |
燃?xì)?span lang="EN-US"> |
168 |
6750 |
|
CD-100S |
220/380 |
電機(jī)1.1KW/加熱9KW |
135*83*155 |
電加熱 |
175 |
7150 |
不銹鋼內(nèi)膽參數(shù)：
|
型號(hào) |
電壓 |
功率（KW) |
外形尺寸（cm) |
加熱類型 |
重量（KG) |
價(jià)格 |
|
CD-25S |
220 |
電機(jī)0.37KW |
90*48*107 |
燃?xì)?span lang="EN-US"> |
68 |
3200 |
|
CD-25DS |
220/380 |
電機(jī)0.37KW/加熱5KW |
90*48*107 |
電加熱 |
75 |
3800 |
|
CD-50S |
220/380 |
電機(jī)0.37KW |
110*63*119 |
燃?xì)?span lang="EN-US"> |
98 |
4300 |
|
CH-50DS |
220/380 |
電機(jī)0.37KW電加熱7.5KW |
110*63*119 |
電加熱 |
108 |
4800 |
|
CD-100S |
220/380 |
電機(jī)1.1KW |
135*83*155 |
燃?xì)?span lang="EN-US"> |
168 |
9800 |
|
CD-100DS |
220/380 |
電機(jī)1.1KW/加熱9KW |
135*83*155 |
電加熱 |
175 |
11800 |
炒栗子技術(shù)與配方：
1、篩選：1選擇果形端正、大小均勻、籽實(shí)飽滿、無(wú)病蟲(chóng)害的優(yōu)質(zhì)板栗作為原料。（注：栗果大小一定要均勻一致，否則影響糖炒效果。）
2、 糖炒板栗所用砂礫最好為清水砂，砂礫直徑以3-4厘米為宜。
3、清洗：將選擇好的板栗及砂礫清洗干凈、晾干。（注：要在栗果入鍋前將其晾、曬半日為宜）。
4、預(yù)炒：將晾好的砂礫放入鍋內(nèi)，鍋下加火使鍋內(nèi)砂礫升溫至燙手（50℃左右），然后將鮮板栗放入鍋內(nèi)，板栗與砂礫的比例為1：2，用鐵鏟不斷的翻動(dòng)砂礫和板栗，以便板栗均勻受熱。
5、加糖：待板栗表現(xiàn)呈七八成熟時(shí)，加入糖稀，糖稀與板栗的比例為1：60左右。（注：糖稀要分2-3次投入）。
6、起鍋：待板栗表面形成一層透明的膜，用力敲打外殼開(kāi)裂，栗仁同內(nèi)皮（澀皮）分離、栗肉變軟時(shí)，便可起鍋。
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