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沒(méi)食子酸丙酯

 
品牌: 鴻祥
單價(jià): 182.00元/公斤
起訂: 25 公斤
供貨總量:
發(fā)貨期限: 自買(mǎi)家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 河南 鄭州
有效期至: 2025-03-09 [已過(guò)期]
最后更新: 2014-12-03 16:02
瀏覽次數(shù): 1
 
公司基本資料信息

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詳細(xì)說(shuō)明

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【產(chǎn)品名稱(chēng)】沒(méi)食子酸丙酯

【英文名稱(chēng)】propyl gallate

【產(chǎn)品分子式】 C10H12O5

【產(chǎn)品分子量】212.21 

【產(chǎn)品性狀】

沒(méi)食子酸丙酯為白色粉末,無(wú)臭,微有苦味,水溶液無(wú)味。PG難溶于水,微溶于棉子油、花生油、豬脂。其0.25%水溶液的PH值為5.5左右。沒(méi)食子酸丙酯比較穩(wěn)定,遇銅、鐵等金屬離子發(fā)生呈色反應(yīng),變?yōu)樽仙虬稻G色,有吸濕性,對(duì)光不穩(wěn)定,發(fā)生分解,耐高溫性差。

【產(chǎn)品用途】沒(méi)食子酸丙酯食品抗氧化劑。

【食品中PG使用量】

沒(méi)食子酸丙酯動(dòng)物油 0.001-0.01     植物油 0.001-0.02

全脂奶粉 0.005-0.01  人造黃油 0.001-0.01

面包 0.001-0.004    谷類(lèi)食品 0.003

口香糖基質(zhì) 0.1      糖果 0.01

【產(chǎn)品包裝】

沒(méi)食子酸丙酯內(nèi)用兩層聚乙烯塑料袋,外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。

【產(chǎn)品貯存】沒(méi)食子酸丙酯貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質(zhì)期兩年。

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