| 服務項目 | 瀏覽量1 | 發(fā)布時間2014-12-03 |
| 品牌鴻祥 | 所在地河南 鄭州 | 起訂≥25 公斤 |
| 供貨總量未填 | 發(fā)貨0天內發(fā)貨 | 有效期至2025-03-09已下架 |
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【產品名稱】沒食子酸丙酯
【英文名稱】propyl gallate
【產品分子式】 C10H12O5
【產品分子量】212.21
【產品性狀】
沒食子酸丙酯為白色粉末，無臭，微有苦味，水溶液無味。PG難溶于水，微溶于棉子油、花生油、豬脂。其0.25%水溶液的PH值為5.5左右。沒食子酸丙酯比較穩(wěn)定，遇銅、鐵等金屬離子發(fā)生呈色反應，變?yōu)樽仙虬稻G色，有吸濕性，對光不穩(wěn)定，發(fā)生分解，耐高溫性差。
【產品用途】沒食子酸丙酯食品抗氧化劑。
【食品中PG使用量】
沒食子酸丙酯動物油 0.001-0.01 植物油 0.001-0.02
全脂奶粉 0.005-0.01 人造黃油 0.001-0.01
面包 0.001-0.004 谷類食品 0.003
口香糖基質 0.1 糖果 0.01
【產品包裝】
沒食子酸丙酯內用兩層聚乙烯塑料袋，外用紙板圓桶包裝。凈含量25kg。
【產品貯存】沒食子酸丙酯貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。
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