本品臘肉由精選農(nóng)家鮮豬后腿肉（香腸精選農(nóng)家鮮豬精夾肉）進(jìn)行制作，做好的臘肉、香腸，表里一致，煮熟切成片，透明發(fā)亮，色澤鮮艷，黃里透紅，吃起來味道醇香，肥不膩口，肉質(zhì)堅實干爽，富有彈性。農(nóng)家口味純手工煙熏麻辣，細(xì)品時芳香濃郁。油而不膩、嚼味無窮，保持了色、香、味、形俱佳的特點，不僅風(fēng)味獨特，營養(yǎng)豐富，而且具有開胃、去寒、消食等功能。