黑措蕨麻豬哪里有賣 蕨麻豬深加工基地 冠錦電話：0931-8104964 13519645899 蕨麻豬因在草原上拱食地底下生長的蕨麻、貝母、冬蟲夏草等當?shù)厥a(chǎn)的野生名貴中草藥而得名。當?shù)夭孛駛鹘y(tǒng)就叫它“人參豬”、“蕨麻豬”、“蟲草蕨麻豬”。 蟲草蕨麻豬完全野生野長在蠻荒的雪域高原上，藏民根本不會用豬圈來圈養(yǎng)它，它的奔跑速度比狗還要快，一人高的土墻它一躍就過去了，三頭蕨麻豬就可以抵擋高原狼和雪豹的攻擊。 蕨麻豬品種珍貴稀缺 蟲草蕨麻豬是我國最原始也是最獨特的一種豬，屬藏系里最小型的瘦肉豬，因為千百年來它生長在高原上蠻荒惡劣的環(huán)境里，所以種群一直沒有被外界所干擾，種群數(shù)量非常稀少、珍貴，近年來國家有關部門已經(jīng)意識到如再不加以保護，這種豬就將面臨滅絕，所以2006年根據(jù)中華人民共和國公告，蕨麻豬被定為“國家級畜禽遺傳保護品種”。 實用價值 在一些古藏文中就記載著蕨麻豬在吐蕃王朝時就是古代藏族土蕃王及土司等王室貴族享用的貢品，土蕃王松贊干布向唐朝請婚時的貢品中就有蕨麻豬，唐太宗許嫁文成公主，文成公主進藏后對高原上粗糙的食物很是不慣，惟獨對“火燒蕨麻豬”大為青睞，好食此肉，并美譽其為“人參豬”，這也是后來藏民一直叫它“人參肉”的由來。建國后國家領導人胡耀邦去甘肅藏區(qū)考察就專門要了一道“烤蕨麻豬”，食后更是大為贊賞。 經(jīng)過甘肅省農(nóng)業(yè)大學和畜牧工程研究院的權威檢測，蕨麻豬是唯一具有碳酸酐酶的豬，這就使它具有驚人的抗病力和生命力，它的肉質(zhì)中所含淀粉酶是其它肉質(zhì)的20到30 倍，有高達46.58%的不飽和脂肪酸和抗自由基成份，以及十八種的氨基酸、維生素（A、B1、B2、B3、B5、B6、B11）和礦物質(zhì)（鈣、鐵、鋅、鎂、銅）等成份。這些肉質(zhì)中所有的特點，與它的生長環(huán)境和食性是密不可分的。 蘭州新亞冠錦食品有限公司是蘭州新亞冠錦集團公司下屬公司，新亞冠錦集團公司旗下有新亞冠錦食品有限公司、新亞冠錦商貿(mào)有限公司、昆明新亞分公司和銀川新亞分公司、以及甘南藏族自治州綠色食品開發(fā)基地，在近二十年的發(fā)展歷程中，始終只專注于綠色健康養(yǎng)生產(chǎn)品的開發(fā)與推廣，并先后與美國、日本等國家的國際型健康類食品公司建立了長期而穩(wěn)定的戰(zhàn)略合作伙伴關系。 公司擁有食品營養(yǎng)類博士生導師一名、研究生類四名、本科以上二十名這樣一大批專業(yè)、高效、穩(wěn)定并極具社會責任感的熱情團隊，和科學、務實的市場營銷與服務體系。 我們堅持：以天然、綠色、營養(yǎng)、健康為永久追求信念。 以改進全中國人的未來健康為永久奮斗目標。 電話：0931-8104964 13519645899 地址：蘭州市城關區(qū)南關十字世紀廣場A座1209 網(wǎng)址：http://www.lz1988.com www.lzxygj.com