廈門(mén)鼓浪嶼餡餅 廈門(mén)鼓浪嶼餡餅報(bào)價(jià) 廈門(mén)鼓浪嶼餡餅供應(yīng)商 威天下
本
公司中華老字號(hào)黃勝記系列128克裝所有產(chǎn)品,誠(chéng)征全國(guó)各省市總代理,本公司主要經(jīng)營(yíng)廈門(mén)特產(chǎn)餡餅、黃勝記肉脯、進(jìn)口食品、糕點(diǎn)酥糖、休閑魚(yú)制品等食品,在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中公司懷著為顧客打造第一美食而不斷的改進(jìn)口味,在質(zhì)量上已通過(guò)了國(guó)家的QS認(rèn)證。公司秉承"顧客至上,銳意進(jìn)取"的經(jīng)營(yíng)理念,堅(jiān)持"客戶第一"的原則為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
根據(jù)自己要做的餅的多少來(lái)決定面粉的多少,其實(shí)你要問(wèn)我準(zhǔn)確的量,我還真說(shuō)不出來(lái),因?yàn)檎娴木褪且恢袊?guó)人,做菜做飯,用量全憑感覺(jué),這也是我做老下不了決心做西點(diǎn)的一個(gè)原因,懶得去稱去去量。
因?yàn)槭菭C面餡餅,所以要用開(kāi)水和面,當(dāng)然你不能像以前那樣,直接用手去和面,很燙的,所以用工具吧,拿起筷子,跟我一起和面吧。
12做法圖片1.準(zhǔn)便好面粉,在面粉中間掏個(gè)小坑,然后一邊倒開(kāi)水進(jìn)去,一邊用筷子不停地?cái)嚢?,不要一次性把水都加進(jìn)去,等水完全被吸收后,再加水,然后當(dāng)所有的面粉都和水融合起來(lái),面盆里有一個(gè)一個(gè)疙瘩如果你功夫好,可能是雪花狀的,就可以了。下來(lái)就可以用手,把這些疙瘩揉到一起了。這時(shí)候還是有些燙的,所以要小心,不要燙到了手。把這些都揉成了一個(gè)比較光滑的面團(tuán)就可以了。下來(lái)就是蓋上保鮮膜,醒上半個(gè)小時(shí)。