廈門鼓浪嶼餡餅 廈門鼓浪嶼餡餅報價 廈門鼓浪嶼餡餅供應(yīng)商 威天下 本公司中華老字號黃勝記系列128克裝所有產(chǎn)品，誠征全國各省市總代理，本公司主要經(jīng)營廈門特產(chǎn)餡餅、黃勝記肉脯、進口食品、糕點酥糖、休閑魚制品等食品，在市場競爭中公司懷著為顧客打造第一美食而不斷的改進口味，在質(zhì)量上已通過了國家的QS認證。公司秉承"顧客至上，銳意進取"的經(jīng)營理念，堅持"客戶第一"的原則為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。 根據(jù)自己要做的餅的多少來決定面粉的多少，其實你要問我準(zhǔn)確的量，我還真說不出來，因為真的就是一中國人，做菜做飯，用量全憑感覺，這也是我做老下不了決心做西點的一個原因，懶得去稱去去量。 因為是燙面餡餅，所以要用開水和面，當(dāng)然你不能像以前那樣，直接用手去和面，很燙的，所以用工具吧，拿起筷子，跟我一起和面吧。 12做法圖片1.準(zhǔn)便好面粉，在面粉中間掏個小坑，然后一邊倒開水進去，一邊用筷子不停地攪拌，不要一次性把水都加進去，等水完全被吸收后，再加水，然后當(dāng)所有的面粉都和水融合起來，面盆里有一個一個疙瘩如果你功夫好，可能是雪花狀的，就可以了。下來就可以用手，把這些疙瘩揉到一起了。這時候還是有些燙的，所以要小心，不要燙到了手。把這些都揉成了一個比較光滑的面團就可以了。下來就是蓋上保鮮膜，醒上半個小時。