金門(mén)高粱酒制程：金門(mén)高梁酒的釀造過(guò)程分為制曲、釀酒及包裝三大部分：制曲：原料采用本地所產(chǎn)的小麥，經(jīng)研磨→攪和→制曲塊→培曲→堆曲→磨渠→加入高梁發(fā)酵 完成制曲工作。
釀酒：原料采用金門(mén)種植高梁為主，經(jīng)浸泡→蒸煮→冷卻→扮曲→發(fā)酵→蒸餾(第一道酒)→再扮曲→再發(fā)酵→再蒸餾(第二道酒)完成釀酒生產(chǎn)作業(yè)。
包裝：將蒸餾的第一、二道酒調(diào)配酒度融合后再存入地窖，經(jīng)六個(gè)月以上時(shí)間除去糟味，再經(jīng)品質(zhì)品鑒，達(dá)到出廠水準(zhǔn)再灌裝為成品應(yīng)市臺(tái)灣金門(mén)高粱酒進(jìn)軍大陸市場(chǎng)年銷售福建達(dá)五十萬(wàn)瓶被譽(yù)為金門(mén)“三寶”之一的臺(tái)灣金門(mén)高粱酒廠生產(chǎn)的金門(mén)高粱酒，年產(chǎn)量二千五百萬(wàn)瓶。

金門(mén)高粱酒好處多

　　金門(mén)高粱酒好處多，味道好，但也不可多喝。金門(mén)高粱酒一般每天飲用100毫升左右即可，既經(jīng)濟(jì)、安全，又滿足了需要。對(duì)女士來(lái)說(shuō)，金門(mén)高粱酒還可以起養(yǎng)顏美容作用。它通過(guò)促進(jìn)新陳代謝、清除氧自由基、營(yíng)養(yǎng)皮膚組織，使女士們的皮膚更嬌嫩，更具生命活力，更顯現(xiàn)出光彩照人的風(fēng)采，還起到減緩生殖系統(tǒng)衰老的作用
　　
　　金門(mén)高粱酒含逆轉(zhuǎn)醇，抗衰老，MM高興啦
　　
　　
　　金門(mén)高粱酒是一種抗氧化劑，常喝金門(mén)高粱酒的人不得心臟病
　　
　　金門(mén)高粱酒能降血壓、降血脂。
　　
　　金門(mén)高粱酒除了美容養(yǎng)顏，金門(mén)高粱酒更能點(diǎn)化女人的媚態(tài)，即使是一個(gè)平時(shí)有點(diǎn)刻板的女人，在金門(mén)高粱酒的催化下，也會(huì)變得生動(dòng)起來(lái)，喋喋不休的燕語(yǔ)鶯聲，再加上裊裊娜娜的肢體語(yǔ)言，在金門(mén)高粱酒下看女人的另一面，總難逃“曖昧”二字，這也許就是男人們喜歡看女人飲酒的原因。

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