國內頂尖食品添加劑生產企業(yè)！上海鶴善實業(yè)---鶴光普照，善良無限。食品.飲料營養(yǎng)強化劑是一種高效.健康.天然營養(yǎng)增補劑,集營養(yǎng),乳化，改良劑作用于一體，產品名稱:L-賴氨酸鹽酸鹽，食品.飲料營養(yǎng)強化劑，食品.飲料乳化劑，食品.飲料增味劑。

L-賴氨酸鹽酸鹽，英文產品名稱：L-ysine monohydrochloride ，化學分子式：C6H14N2O2?HCL ，分子量：182.65， CAS 編號：56-87-1 ，用途：白色或近白色自由流動性的結晶性粉末。幾乎無臭。263~264℃熔化并分解。通常較穩(wěn)定，高濕度60%以下穩(wěn)定，60%以上則生成二水合物。與維生素C和維生素K3共存則易著色。堿性條件及直接與還原糖存在下加熱則分解。易溶于水（40g/ml,35℃），水溶液呈中性至微酸性，與磷酸、鹽酸、氫氧化鈉、離子交換樹脂等一起加熱，起外消旋作用。賴氨酸為必需氨基酸，無法在體內合成，如缺乏則引起蛋白質代謝障礙及功能障礙，導致生長障礙、發(fā)育不全、體重下降，食欲不振、血中蛋白減少等。D-型賴氨酸無生理效果。功用：營養(yǎng)增補劑。用于強化食品中的賴氨酸。黑麥、米、玉米、花生粉等所含賴氨酸為限制氨基酸，小麥、芝麻、燕麥等所含賴氨酸為第一限制氨基酸。尚可用于蛋黃醬、牛乳、方便面食品等。亦可用作調味料，以改善風味。包裝規(guī)格：25KG/袋，質量標準：GB 10794--89，強制性國際 。

規(guī)格                                    標準