国产在线综合网国产又粗又大又长|五月视频久久精品|亚洲国产毛片99久久强奸|91抖阴免费视频|婷婷五月综合久久|亚洲伊人中文字幕在线观看|国产系列制服无码|中文字幕国产无码在线|亚洲va欧美va精品|香蕉视频在线网站

推廣 熱搜: 農(nóng)用運輸設(shè)備  電器維修及安裝  其他絲綢系列面料  其他茶葉  其它消防器材  治療設(shè)備  其他石油燃料  其他廢金屬  板彈簧  樂器配件 

家庭式米線制作方法

 
品牌: 旺客來
單價: 4800.00元/普通
起訂: 1 普通
供貨總量:
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 天津 南開
有效期至: 2025-03-09 [已過期]
最后更新: 2013-07-25 18:37
瀏覽次數(shù): 11
 
公司基本資料信息

您還沒有登錄,請登錄后查看詳情

詳細說明
在家一樣做米線,愛吃米線,那就在家做米線吧今天我來教大家一些簡單的做過橋米線的方法: 家庭米線的做法首先是選好配料: 肥母雞半只(約750克),光老鴨半只(約750克),豬筒子骨3根,豬脊肉、嫩雞脯肉、烏魚(黑魚)肉或水發(fā)魷魚各50克,豆腐皮1張,韭菜25克,蔥頭10克,味精1克,芝麻油5克,豬油或雞鴨油50克,芝麻辣椒油25克,精鹽1.5克,優(yōu)質(zhì)稻米400克,胡椒粉、芫荽、蔥花各少許。 配料我們已經(jīng)選好了,現(xiàn)在我們就來簡單介紹一下它的制作過程: 1.將雞鴨去內(nèi)臟洗凈,同洗凈的豬骨一起入開水鍋中略焯,去除血污,然后入鍋,加水2000克,燜燒3小時左右,至湯呈乳白色時,撈出雞鴨(雞鴨不宜煮得過爛,另作別用),取湯備用; 2.將生雞脯肉、豬脊肉分別切成薄至透明的片放在盤中,烏魚(或魷魚)肉切成薄片,用沸水稍煮后取出裝盤,豆腐皮用冷水浸軟切成絲,在沸水中燙2分鐘后,漂在冷水中待用,韭菜洗凈,用沸水燙熟,取出改刀待用,蔥頭、芫荽用水洗凈,切成0.5厘米長的小段,分別盛在小盤中; 3.稻米經(jīng)浸泡、磨成細粉、蒸熟,壓成粉絲,再用沸水燙二三分鐘成形,最后用冷水漂洗米線,每碗用150克; 4.食用時,用高深的大碗,放入20克雞鴨肉,并將鍋中滾湯舀入碗內(nèi),加鹽、味精、胡椒粉、芝麻油、豬油或雞鴨油、芝麻辣椒油,使碗內(nèi)保持較高的溫度,湯菜上桌后,先將雞肉、豬肉、魚片生片依次放入碗內(nèi),用筷子輕輕攪動即可燙熟,再將韭菜放入湯中,加蔥花、芫 荽,接著把米線陸續(xù)放入湯中,也可邊燙邊吃,各種肉片和韭菜可蘸著作料吃。 米線特點: 湯燙味美,肉片鮮嫩,口味清香,別具風(fēng)味。 過橋米線即米粉條,這是選用優(yōu)質(zhì)大米,經(jīng)發(fā)酵、磨漿、濾條、蒸粉、壓榨等工序制成的線狀食品。過橋米線是云南百姓喜愛的食品之一。過去,大年初一,家家必食過橋米線,借長長的米線,祝愿幸福長久。三月初三,昆明人相邀去西山游玩時,也常吃涼拌的米線,當(dāng)?shù)刂V曰;“三月三.耍西山,吃涼米線?!?   云南過橋米線品種甚多,吃法多樣,既可熱吃,也可涼吃,可葷可素,豐儉由人。不過,外地游客最好是到羊市口“云南過橋米線館”一類的米線館去品嘗正宗的過橋米線最為愜意。
反對 0舉報 0 收藏 0 評論 0
更多>本企業(yè)其它產(chǎn)品
云南過橋米線 過橋米線 云南過橋米線 冬季什么餐飲行業(yè)最賺錢? 食尚快客 云南過橋米線 云南過橋米線 加盟云南過橋米線幫您解決問題  食尚快客 食尚快客 云南過橋米線加盟 怎么加盟
網(wǎng)站首頁  |  發(fā)布采購隱私協(xié)議  |  付款方式  |  限售規(guī)則  |  禁售信息規(guī)則  |  悠牛網(wǎng)服務(wù)條款  |  收錄說明  |  關(guān)于我們  |  聯(lián)系方式  |  法律聲明  |  招賢納士  |  網(wǎng)站地圖  |  排名推廣  |  廣告服務(wù)  |  積分換禮  |  網(wǎng)站留言  |  RSS訂閱  |  違規(guī)舉報  |  鄂ICP備18002774-1號