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洗面筋機(jī)50型

 
單價(jià): 1500.00元/臺(tái)
起訂: 1 臺(tái)
供貨總量:
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 河北 滄州
有效期至: 2025-03-09 [已過期]
最后更新: 2015-05-24 10:02
瀏覽次數(shù): 14
 
公司基本資料信息

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詳細(xì)說明

洗面筋機(jī)50一種新型的食品機(jī)械
隨著人類生活的逐步提高,對生活方式要求也越來越多樣化。在我國的中部、西部及東北地區(qū),饅頭、面條是生活中的主食,這樣年復(fù)一年,日復(fù)一日的食用,尤為單調(diào)。為適應(yīng)市場及生活的需求,我廠工程技術(shù)人員對原有的和面機(jī)進(jìn)行了技術(shù)改進(jìn),經(jīng)多次實(shí)驗(yàn),試制成功了一種新型食品機(jī)械--洗面機(jī)。
面筋、涼皮是目前市場上一種靚麗的食品,尤其在城市,它將成為廣大市民的一種主食,它以口感好、清涼爽口、食用方便、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠具有潛力很大的市場。傳統(tǒng)的制作方法是用物直接和面--加水洗來制作面筋,這樣既費(fèi)時(shí)、又費(fèi)力,由于長時(shí)間的接觸冷水,造成好多人手關(guān)節(jié)發(fā)炎,疼痛難忍。洗面機(jī)的問世解決了這一重大問題,給生產(chǎn)帶來的諸多方便。
該洗面機(jī)結(jié)構(gòu)、易擔(dān)任、節(jié)省動(dòng)力(僅配220V1.5KW單相電機(jī)),面斗可翻,加不銹鋼過濾網(wǎng),排水口放水方便,全不銹鋼制作,干凈衛(wèi)生,制作時(shí)加一定的水,面粉攪拌10分鐘,餳10分鐘再加水洗三遍即可。
該機(jī)是搞涼皮制作個(gè)體工商戶最理想的選擇。
使用方法
1、開機(jī)前先按一市斤干面粉配0.6-0.7市斤的水倒入斗內(nèi),再比比例把面粉一次性倒進(jìn)斗內(nèi)開機(jī)和面。
2、活面,需要12分鐘,必須順轉(zhuǎn)和面5-6分鐘,再倒轉(zhuǎn)和面5-6分鐘,停機(jī)醒面。
3、醒面:醒面時(shí)間不少于12分鐘
4、洗面:停機(jī)12分鐘后,可往面斗內(nèi)倒入30斤左右的水,開機(jī)洗面,洗至3分鐘后停機(jī)洗面漿。
5、排面漿,過濾,把分合器搬到分位,翻斗排面漿時(shí)必須插好過濾網(wǎng),排完面漿為宜,二次洗面時(shí)長不得超過5分鐘,后洗的兩次時(shí)間可長一些。
綜合 上4、5所述的方法洗、排、濾四次即已洗好,取出面筋,清洗面斗。
6、效果,該機(jī)洗50市斤面粉,約需45分鐘時(shí)間(不包括停機(jī)時(shí)間)。每市斤高筋干面粉,可洗出0.45市斤濕面粉
提示:和面、醒面,必須按使用說明上的比例、埋單要求去做,以免洗混。過濾網(wǎng)每次使用前,兩面可有食用油刷一遍(不沾面)
該機(jī)結(jié)構(gòu)合理,造型美觀,易操作,面斗可翻,排水方便,一次過濾,不銹鋼制作。
容量
50型:最多50市斤

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