降低膽固醇；

　　促進(jìn)健康毛發(fā)的生長(zhǎng)，防止脫發(fā)；

　　預(yù)防濕疹；

　　幫助體內(nèi)脂肪的再分配（重新分布）；

　　有鎮(zhèn)靜作用。

　　缺乏癥

　　濕疹。

　　富含肌醇的食物

　　動(dòng)物肝臟、啤酒酵母、白花豆（lima bean）、牛腦和牛心、美國(guó)甜瓜、葡萄柚、葡萄干、麥芽、未精制的糖蜜、花生、甘藍(lán)菜。

　　營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品

　　6個(gè)以大豆為主要成分的卵磷脂肪囊中含有肌醇和膽堿各244mg。

　　粉末狀卵磷脂可溶解在液體中。大多數(shù)復(fù)合維生素B制劑中含有100mg的肌醇和膽堿。

　　一般每日的攝取量是250～500mg。

　　副作用 未發(fā)現(xiàn)有副作用。

　　肌醇之?dāng)?/span>

　　水、磺胺藥劑、雌激素、食品加工、酒精、咖啡。

　　服用肌醇時(shí)，必須和膽堿及其他B族的維生素同時(shí)服用。

　　常喝咖啡的人要多攝取肌醇。

　　服用卵磷脂的人最好攝取已經(jīng)過(guò)螯合作用的鈣，以維持體內(nèi)磷和鈣的平衡，因?yàn)榧〈己湍憠A似乎都會(huì)提高出血液中磷的含量。

　　要使維生素E達(dá)到最高的效果，必須攝取充分的肌醇和膽堿。