| 服務項目 | 瀏覽量20 | 發(fā)布時間2011-04-27 |
| 品牌未填 | 所在地湖北 | 起訂≥1 平方米 |
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360克玻璃瓶裝歐洲原裝進口果醬
?? 品牌：?????? 澤田
?? 類型：?????? 果肉類
?? 原料與配料： 果肉，白砂糖，葡萄糖漿，檸檬酸，果膠
?? 保質(zhì)期：???? 760（天）?
?? 原產(chǎn)國：???? 保加利亞
?? 凈重：?????? 360克
?? 包裝：?????? 12罐/箱， 7公斤/箱
?? 口味：?????? 酸車厘（酸櫻桃），杏，玫瑰，藍霉，草霉，熱帶果
果醬，好吃又防癌
有人說，果醬是水果生命的延續(xù)。水果的保鮮期往往只有短短的幾天或十幾天，但是做成果醬之后，酸、甜、香都可以長時間保存在一個小小的瓶中。
果醬是一種保存水果的很好方法，特別是對于那些熟透、不能冷藏不易儲存的水果。它有眾多的品種，傳統(tǒng)的包括蘋果、橙、檸檬、芒果、草莓、葡萄、甜瓜、杏和桃，以及具有異國情調(diào)的黑莓、獼猴桃和西番蓮等。現(xiàn)在因為對健康的追求，低糖果醬產(chǎn)品也應運而生。低糖果醬含糖量25%-50%，其突出優(yōu)點是原果風味濃郁，具有清爽的口感。
在果醬的加工過程中，水果中熱敏感的物質(zhì)(如維生素C)流失比較嚴重，一般可通過加入抗氧化劑或改善加工工藝(微波熱燙、真空濃縮等)來緩解。而礦物質(zhì)(如鉀、鋅等)性質(zhì)穩(wěn)定，在果醬中可以完好的保存下來。果醬細軟、酸甜，擁有各自水果的營養(yǎng)成分，營養(yǎng)極為豐富。嬰幼兒吃果醬可補充鈣(低糖果醬加工時，會加入氯化鈣促進膠凝)。果醬中豐富的鉀能消除疲勞，鋅能增強記憶力。同時，果醬不會增加身體膽固醇和脂肪含量。
很多人都以為果膠那種凝凍一樣透明有彈性的質(zhì)感，是因為加了凝膠劑。其實不然，水果中天然富含一種凝膠物質(zhì)---果膠。在制作果醬的過程中，這種果膠被改良活化了，使果醬呈現(xiàn)了獨特的質(zhì)感。果膠還是果醬中非常"典型"的營養(yǎng)素，它實際上是一種柔軟的膳食纖維，不但比普通的粗纖維(比如大白菜幫子中的膳食纖維)吸水性更強，還不會像粗纖維一樣有傷害食道或胃腸道的危險。果醬中被活化后的果膠，預防癌癥的能力更強。
果醬的美味搭配
早餐或下午茶時，一塊輕柔的戚風蛋糕，搭配清香的果醬最愜意不過了。調(diào)酸奶，抹烤面包，甚至是當作糖放在紅茶或咖啡里，都別有一番滋味呢！
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