| 服務(wù)項目 | 瀏覽量80 | 發(fā)布時間2019-10-12 |
| 品牌泰興 | 所在地河北 保定 | 起訂≥1 公斤 |
| 供貨總量未填 | 發(fā)貨0天內(nèi)發(fā)貨 | 有效期至2025-03-09已下架 |
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纖維素腸衣由樹皮制成。纖維腸衣的使用范圍與蛋白質(zhì)腸衣相似，主要用于脆香腸、熱狗香腸、臺灣烤香腸、火腿香腸、早餐香腸、風干香腸等，但腸衣不可食用，需要剝離食用。塑料腸衣有尼龍腸衣和PVD塑料腸衣。尼龍塑料腸衣具有收縮功能，彩色織物表面溫度為91-98度，可用于真空包裝，所述壓力可以超過180度。對于內(nèi)外歐洲和北美的包裝食品，都達到消費水平的需要，因此被廣泛使用。 PVD塑料腸衣不具有收縮功能，但表面彩印可以耐高溫110度。
無皮香腸是一種不含腸衣的香腸，在歐美有著廣泛的應(yīng)用。天然香腸灌溉不均，價格波動較大。在香腸中加入蛋白質(zhì)香腸時，膠原蛋白和蛋白質(zhì)的香味吸收了肉本身的香味，使純?nèi)庀隳c的味道自動發(fā)生變化。用纖維素和塑料香腸澆灌香腸時，人工剝皮的成本很高。
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