德州問(wèn)天商貿(mào) 春雷面面俱到中的黃米面簡(jiǎn)介 春雷禮盒健康營(yíng)養(yǎng)的選擇

黃米面知識(shí)介紹: 黃米本是北方一種糧食，照字典的解釋，是去了殼的黍子的果實(shí)，比小米稍大，顏色淡黃，煮熟后很黏;把黍子碾成黃米，再把黃米磨成面，即成黃米面。

黃米面營(yíng)養(yǎng)分析: 黃米富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鋅、銅、錳等營(yíng)養(yǎng)元素，具有益陰、利肺、利大腸之功效。

黃米面適合人群: 一般人群均可食用

1. 適宜于體弱多病，面生疔瘡者食用;適宜陽(yáng)盛陰虛，夜不得眠，久泄胃弱，治療凍瘡、疥瘡、毒熱、毒腫者食用;

2. 身體燥熱者禁食。

黃米面食療作用: 黃米味甘、性微寒;

具有益陰、利肺、利大腸之功效;

可治陽(yáng)盛陰虛，夜不得眠，久泄胃弱，治療凍瘡、疥瘡、毒熱、毒腫等癥。

多吃黑糧的好處--春雷魯北黑糧禮盒

“黑色食品”主要是指含有黑色素和帶有黑色字眼的糧、油、果、蔬、菌類食品。

常用的黑色食品有：黑香米、黑豆、黑小米、黑麥仁、黑香米、黑玉米渣、黑芝麻、黑木耳等等。

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為：“黑色食品”不但營(yíng)養(yǎng)豐富，且多有補(bǔ)腎，防衰老，保健益壽，防病治病，烏發(fā)美容等獨(dú)特功效。經(jīng)大量研究表明，“黑色食品”保健功效除與其所含的三大營(yíng)養(yǎng)素、維生素、微量元素有關(guān)外，另其所含黑色素類物質(zhì)也發(fā)揮了特殊的積極作用。

食品專家認(rèn)為，黑色食品不僅給人們質(zhì)樸、味濃、壯實(shí)的食欲感，而且經(jīng)臨床實(shí)踐證明：經(jīng)常食用這些食物，可調(diào)節(jié)人體生理功能，刺激內(nèi)分泌系統(tǒng)，促進(jìn)唾液分泌，有促胃腸消化與增強(qiáng)造血功能，提高血紅蛋白含量，并有滋膚美容、烏發(fā)作用，對(duì)延緩衰老也有一定功效

春雷生產(chǎn)的黑糧更營(yíng)養(yǎng)，搭配更合理：

1.黑玉米渣：黑玉米渣的蛋白質(zhì)，植物油及維生素含量就比普通玉米高1-2倍。

2.黑燕麥：改善血液循環(huán)，緩解生活工作帶來(lái)的壓力；含有鈣、磷、鐵、鋅等礦物質(zhì)。

3.黑香米：黑米營(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素、鈣、磷、鐵、鋅等物質(zhì)。

4.黑麥仁：黑麥蛋白質(zhì)含量約為17%其組成氨基酸含量普遍高于普通小麥。

5.黑豆：黑豆的蛋白質(zhì)含量36%-40%，相當(dāng)于肉類含量的2倍，雞蛋的3倍，牛奶的12倍。

6、黑小米：黑小米中礦物質(zhì)含量豐富，尤其是鋅元素含量高。

黑花生入水即“變臉”

市民投訴：“黑花生”入水即掉色

4月26日，楊女士買了一袋黑花生仁。5月3日，楊女士把花生仁倒入水中，不明物體就出來(lái)了。楊女士說(shuō)，一些紫黑色的物質(zhì)從花生仁中擴(kuò)散出來(lái)，過(guò)了約1分鐘后，整鍋的水就被染成了深紫色。當(dāng)晚，楊女士就帶著這袋黑花生仁前往超市，商家當(dāng)晚向廠家進(jìn)行了求證，廠家最后答復(fù)稱產(chǎn)品合格，這是新產(chǎn)品，掉色是正常現(xiàn)象。對(duì)于商家的解釋，楊女士始終不能接受。當(dāng)晚雙方只好不歡而散。楊女士當(dāng)晚還購(gòu)買了一袋在售的黑花生仁，作為證據(jù)。

農(nóng)科專家：是否為真的黑花生“值得懷疑”

5月7日，記者將這袋花生仁帶到了廣西農(nóng)科院。專門致力于研究黑花生培育的經(jīng)濟(jì)作物研究所所長(zhǎng)從試驗(yàn)田里取來(lái)了黑花生，將其與楊女士買的黑花生仁進(jìn)行了對(duì)比。從外觀來(lái)看，試驗(yàn)田黑花生仁通體接近黑色，顏色均勻，外表較為光滑。

記者事后取了試驗(yàn)田的黑花生與楊女士買的黑花生仁進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間浸泡對(duì)比。試驗(yàn)田黑花生在10多個(gè)小時(shí)的浸泡后變化的程度較小，而楊女士買的黑花生仁基本與普通花生無(wú)異了。