如果觀察發(fā)現(xiàn)口舌生瘡，小便太黃，舌苔發(fā)黃，說明陽氣較盛、內(nèi)熱很重，宜消火后服用阿膠糕。

由于阿膠有抗原性，所以，患蕁麻疹等皮膚過敏性疾病和長期處于高敏狀態(tài)的人服用后，很容易發(fā)生過敏；它也能激.活抗.體，因而患有紅斑狼瘡等自身免疫性疾病的人，須謹慎使用。

高血壓病人應(yīng)該慎用或不用阿膠進補。

阿膠的療程：一盒適應(yīng)，兩盒吸收，三盒改善，四盒鞏固。

阿膠糕保存：一般情況下是放冰箱冷藏保存，因為制作過程中沒有添加任何防腐劑增稠劑等，如果一時半會吃不完的話可以把一部分阿膠糕密封起來放冷凍保存，等到吃的時候再拿到冷藏即可。

黑芝麻中含有很多健康養(yǎng)顏不可或缺的物質(zhì)。

第.一，卵磷脂，這種物質(zhì)可防止頭發(fā)過早變白或脫落，這就是黑芝麻能保養(yǎng)頭發(fā)的秘訣所在。第二，維生素E，含量很高，大約每克黑芝麻中有50mg。維生素E是人體理想的肌膚美容劑，因為它具有具抗氧化作用，可防止細胞老化；第三，不飽和脂肪酸，其中油酸（單不飽和脂肪酸）占45%，亞油酸，經(jīng)常攝取能清除自由基，也可以起到延緩衰老的作用；第四，黑芝麻還是高膳食纖維的食物，含量高達28%，膳食纖維可以加快胃腸蠕動，并保證排便順暢，這顯然是芝麻能潤腸通便的一個重要原因。

磨核桃、芝麻。用攪碎機來攪芝麻、核桃很好，速度飛快。（如果要加桂圓、紅棗（去核）、枸杞可以放在里面一起攪）

  三五天過后，阿膠大概也浸泡好了，原來細細塊狀變得稠狀物。加入熱水約100g，冰糖250g，將芝麻粉和核桃粒放進去。然后放在蒸鍋里蒸半個小時到 一個小時。蒸的過程經(jīng)常攪拌，等到冰糖全部融化后就取出來，等放涼后，放入潔凈、干燥的大瓶子。如果做的量多可以分瓶裝，正在吃的那一瓶就放在外面，其余 的就保存在冰箱里。因為是用酒攪拌均勻蒸熟的，所以冷藏起來，一年都不會壞。舀的時候勺子上不能有水，補品遇水后容易發(fā)霉，如果遇到發(fā)霉的，就將上面的霉 去掉，再倒入盆里，加上蓋，上火蒸半個小時就可以繼續(xù)食用了。