找一個長方形的不銹鋼托盤，在托盤底部鋪上一張PE材質的保鮮膜，或者烤肉用的錫箔紙，用來防止阿膠黏在盤中浪費材料。 5、將攪拌好的材料平鋪在不銹鋼盤子中，在材料上再鋪一張保鮮膜 在家中找一個圓柱形的物體如玻璃杯等，在材料上不停的碾壓，這樣可以使做出的阿膠糕平整有型，嚼勁足。 6、將盛滿阿膠糕的盤子在室溫下放置一晚，或者在冰箱的冷凍室放置40分鐘后取出，輕松的揭下兩面保鮮膜。

把大塊的阿膠糕先切成長條，再切成片就大功告成了??！

阿膠因始產自東阿而得名。中國現(xiàn)存最早的藥物學專著《神農本草經(jīng)》將阿膠列為“上品”，明代李時珍著《本草綱目》載：“阿膠本經(jīng)上品。弘景曰：出東阿，故名阿膠”。據(jù)歷史記載，李時珍生于1518年，死于1593年。

在東阿當?shù)剡€流傳著一個古老的民謠，“小黑驢，白肚皮，粉鼻子粉眼粉蹄子，獅耳山上來啃草，浪溪河里去喝水，永濟橋上遛三遭，魏家場里打個滾，至冬宰殺取其皮，制膠還得陰陽水?！?/p>

在制膠過程中，采用金鍋銀鏟，燒桑木劈柴，熬七七四十九天，方能成膠。

據(jù)記載，東阿于北宋開寶二年（969年）開始出現(xiàn)阿膠作坊。

至清代，南北多家中醫(yī)慕名而來，診病兼營阿膠。當時，規(guī)模較大的制膠作坊有鄧氏樹德堂、涂氏懷德堂、任氏潤惠堂、于氏天德堂、王氏景春堂、陳氏東岳衡藥店等10余家。

保健功效

1．補血

2．止血

3. 治.療婦科疾病

4. 防癌抗癌

5. 清肺潤燥治咳嗽

6．治腹瀉

7. 男性疾病

8. 保胎安胎

9. 滋陰，改善睡眠

10．擴張血管作用

11. 美容養(yǎng)發(fā)

13. 健腦益智

14. 亞健康人群提高免疫力

15. 特殊職業(yè)者抵抗輻射

適用人群

女性服用：

經(jīng)期中的女性：經(jīng)期出現(xiàn)的小腹腹痛，墜脹，肢體倦怠，精神不振等癥狀；生理周期紊亂、痛經(jīng)、月經(jīng)不調的女性；

12. 防治老年病，延緩衰老