紅棗
明顯的抗癌作用:紅棗中的環(huán)磷酸腺苷可調(diào)節(jié)細(xì)胞的分裂增殖,有利于腫瘤細(xì)胞向正常細(xì)胞方向轉(zhuǎn)化,故有抗癌作用;另外其含有的山楂酸是有力的抗癌物質(zhì);其所含的豐富的抗氧化維生素C也是其抗癌的重要原因。
可擴(kuò)張血管,改善心肌營(yíng)養(yǎng)狀況,增強(qiáng)心肌收縮力。
有抗過(guò)敏作用。
紅棗中的黃酮類化合物有鎮(zhèn)靜、***和降壓作用。
紅棗所含的小檗堿可抑制多種細(xì)菌。
是一種天然的護(hù)膚美容補(bǔ)品。
抗衰老:紅棗含豐富的抗氧化維生素,可對(duì)抗自由基的侵襲,故有延緩衰老的作用,正如俗話所說(shuō)“一日吃三棗,終身不顯老”。
抗疲勞作用:紅棗中含有達(dá)瑪烷型皂甙,能增加人的耐力。
在《周禮·考工記·弓人》中就有記載:“鹿膠青白,馬膠赤白,牛膠火赤,鼠膠黑,魚(yú)膠餌,犀膠黃。”鄭玄注:“皆謂煮用其皮或用角。”早在周代,人們對(duì)動(dòng)物皮制膠就有了比較精細(xì)的研究與分類,而且在當(dāng)時(shí),牛皮并沒(méi)有作為首選原料,驢皮、鹿皮反而備受青睞。
組方:阿膠、黑芝麻、核桃仁、冰糖,黃酒。
典故:古代四大美人里面,楊貴妃的皮膚最.好。唐代詩(shī)人白居易曾經(jīng)這樣描寫(xiě)過(guò)關(guān)于楊貴妃的皮膚,說(shuō)“春寒賜浴華清池,溫泉水滑洗凝脂”,凝脂就是說(shuō)楊貴妃的皮膚非常細(xì)嫩光滑。而以素有“補(bǔ)血圣藥”之稱的阿膠制成的阿膠膏,是大美人私藏美容秘方的其中之一。

核桃,“四大干果” 之首,有“益智果”、“長(zhǎng)壽果”之美稱。含有豐富的維生素B和維生素E,這兩組維生素不但可以促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝,防止細(xì)胞老化,而且有健腦、增強(qiáng)記憶力的功能。核桃仁含有大量的亞麻油酸,這種物質(zhì)與維生素E都是人體理想的肌膚美容劑,經(jīng)常攝取有潤(rùn)肌膚、烏須發(fā)的作用。另外,它含有一類特殊的生物素,不但不升高膽固醇,還能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收,所以很適合動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病病人食用。
