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武漢蛋糕學校

單價：	面議
起訂：	1 個
供貨總量：
發(fā)貨期限：	自買家付款之日起天內(nèi)發(fā)貨
所在地：	湖北
有效期至：	2025-03-09 [已過期]
最后更新：	2016-12-12 10:57
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公司基本資料信息

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詳細說明

武漢蛋糕學校烘焙蛋糕培訓學校蛋糕師培訓學校

金領(lǐng)蛋糕西點培訓學校

華中地區(qū)蛋糕培訓行業(yè)品牌價值排名穩(wěn)居前列。全國工商聯(lián)烘焙業(yè)公會常務理事成員，中國烘焙教育聯(lián)盟湖北區(qū)常務培訓代表，湖北省武漢市國家定點蛋糕烘焙培訓機構(gòu)。同時也是人力資源局職業(yè)技能簽定證書指定考核單位；是中國烘焙蛋糕培訓行業(yè)受歡迎培訓機構(gòu)。連續(xù)多年在武漢地區(qū)西點烘焙蛋糕培訓學員保持前列的學校

招生對象：面向?qū)Φ案獗砻婺逃脱b飾和奶油蛋糕制作有濃厚興趣的零基礎學員

培養(yǎng)目標：據(jù)市場的需要，培養(yǎng)學員對生日蛋糕手法、創(chuàng)意、設計的學習，成為合格的裱花師

學制：一個半月

專業(yè)基本功：基本手法：擠、抹、繪、拍、切、吹、擺等，了解每種原料的特性和用法、用量，裱花蛋糕在蛋糕店的應用。

主打課程：鮮奶打發(fā)技巧、各種花卉、卡通生肖、歐式蛋糕、創(chuàng)意蛋糕、巧克力裝飾、支架蛋糕、慶典蛋糕。

全面掌握生日蛋糕制作，學完全部課程，經(jīng)考試合格，可勝任裱花師工作

電話_副本免費電話400-027-8839 qq_副本QQ：121727435

第一階段：裱花機器設備及工具的認識和使用；鮮奶的打發(fā)和保存

第二階段：市場上流行的各類花邊制作手法和掌握技巧（擠法、直拉法、吊法、繞法、抖法、雙色彎法），

第三階段：市場上常用花卉的學習及應用（玫瑰花、百合花、康乃馨）噴粉和食用色素的應用方法及技巧

第四階段：生肖卡通課程，猴、龍、鼠、虎、豬、免、光頭強、小黃人、大白、企鵝……

第五階段：抹胚的制作手法和技藝（直胚、直角弧形坯、心形坯、方形坯、各種異形坯0