1.純生啤酒采用特殊的釀造工藝，嚴格控制微生物指標，使用包括0.45微米微孔過濾的三級過濾，不進行熱殺菌，讓啤酒保持較高的生物、非生物、風味穩(wěn)定性。這種啤酒非常新鮮、可口，保質期達半年以上。

2.鮮啤酒啤酒包裝后，不經巴氏滅菌的啤酒。這種啤酒味道鮮美，但容易變質，飽質期7天左右。

3.熟啤酒經過巴氏滅菌的啤酒。可以存放較長時間，可用于外地銷售，優(yōu)級啤酒保質期為120天。瓶裝啤酒、易拉罐裝啤酒、桶裝啤酒 根據(jù)啤酒酵母性質分類

不同國家的啤標往往表現(xiàn)出不同國家的文化特色。丹麥生產的“嘉士伯”系列啤標產量非常大，有美人魚銅像、地圖、船舶、城市等；德國、比利時的啤標印刷精美細致、品種繁多，有些已超過了郵票的質量，令人嘆為觀止；瑞士、荷蘭的啤標素以典雅著稱，鄉(xiāng)間小路上撒下串串鈴聲的運油車，阿爾卑斯山下田原風光令人神往；美國啤標是以民眾日常生活為內容的；如郊游、賽車、打獵、勞作等；意大利啤標有古典之美和莊重神秘的宗教色彩，圖案以名畫、騎士、古城堡、傳教士為主；而日本啤標設計手法和風格接近中國，畫面常采用繪畫、書法和民間故事等；中國的啤標不僅濃縮了神州大地的風光，還是書法家大顯身手的地方，許多啤標均為名家題字。