黃秋葵油：是用成熟的優(yōu)質(zhì)黃秋葵籽經(jīng)物理工藝壓榨提取的植物油。其原產(chǎn)地在非洲，現(xiàn)我國(guó)有少量種植，價(jià)格高?，F(xiàn)在秋葵油營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功能引起了醫(yī)療、食品、農(nóng)業(yè)等許多領(lǐng)域科學(xué)家的關(guān)注，氣象色譜對(duì)主要脂肪酸組成分析，得出的主要脂肪酸含量分別為：豆蔻酸0.2%、棕櫚酸30.6%、棕櫚油酸0.5%、硬脂酸4.2%、油酸23.8%、亞油酸30.8%、亞麻酸0.3%、花生酸0.6%，其香味香度大約為芝麻油的四倍，富含維他命、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、維生素E、卵磷脂、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等礦物質(zhì)，是一種營(yíng)養(yǎng)極豐的高檔植物油。 秋葵油作為一種新型的植物油，可以用于烹飪（用于炒菜太奢侈了）、糕點(diǎn)、罐頭食品等，還可以加工***造奶油、烘烤油、調(diào)味油（有特殊的香味）等供食用，經(jīng)常食用可以促進(jìn)血液循環(huán)，防止動(dòng)脈硬化以及動(dòng)脈硬化并發(fā)癥、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血、抗衰老，改善人腦記憶力，預(yù)防老年癡呆癥、改善消化系統(tǒng)功能、秋葵油的不飽和脂肪酸人體消化吸收率很高，能減少胃酸、阻止發(fā)生胃炎及十二指腸潰瘍等病的功能；還有潤(rùn)腸功能，長(zhǎng)期食用可以有效緩解便秘。醫(yī)藥領(lǐng)域可做為燒傷藥、胃潰瘍、傷口愈合藥、止痙攣藥、神經(jīng)鎮(zhèn)定劑。

經(jīng)過(guò)消費(fèi)者反饋，對(duì)女士豐胸美容有奇效，是男士前列腺疾病的克星。補(bǔ)腎功效奇特，能加快肝臟代謝排毒功能。

黃秋葵油做為一種新型的食用油，食用沒(méi)有油膩感，反爾有一種清涼的感覺(jué)，可以直接炒菜或拌涼菜，因其有特殊的濃郁香味，最好炒食無(wú)味或清淡食品，比如秋葵油炒雞蛋、豆腐、青菜、豬肉。秋葵油的營(yíng)養(yǎng)和味道極好，是目前植物油中最好的最貴的一種油，其品質(zhì)高于橄欖油、山茶油、紅花籽油等高檔油。是目前市場(chǎng)上最值得開(kāi)發(fā)的一種純天然植物油。