亞麻籽油的功效：

預(yù)防心血管疾病，預(yù)防癌癥，降低血脂、預(yù)防和治療冠心病、糖尿病、類風(fēng)濕、皮炎、抑郁癥、精神分裂癥、癡呆、過敏、哮喘腎病和慢性阻塞性肺病等。

 對智力和視網(wǎng)膜發(fā)育起決定性作用；清除血液垃圾、修復(fù)自由基對細胞造成的損傷，迅速修復(fù)和還原人體器官的正常功能。

  亞麻酸對腦神經(jīng)功能及視網(wǎng)膜功能具有高度的保護作用，能有效修復(fù)受損腦細胞對人體的脂質(zhì)代謝起著至關(guān)重要的作用。

   食用方法：

1.用于涼拌蔬菜、調(diào)制沙拉、淋在湯中或在炒菜出鍋前淋入作為明油使用。

2.與液體乳酪、酸奶或甜煉乳混合，再配以葡萄干、干果顆粒等配料，制出的甜品風(fēng)味極佳且利于人體對鈣、天然維生素E和維生素A的消化吸收。

3.直接冷藏保鮮的亞麻籽油，每日服用三勺。長期使用即可收到良好效果，如果將該油于純凈水或蜂蜜、椰乳、山楂果茶等風(fēng)味濃郁的飲品混合服用，則口感更好。亞麻籽油可與其他食用油按一定比例預(yù)混合進行低溫烹飪，預(yù)混食用量建議以一周到十天用完為宜。