烤功夫立足于構(gòu)建世界級中華頂尖燒烤品牌，以優(yōu)質(zhì)的食材保障消費者就餐的安全無害。日前，烤功夫成功與山東徒河黑豬食品有限公司建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，將久負盛名的徒河黑豬肉作為指定原材料，有效保障了食品的安全衛(wèi)生品質(zhì)。

　　徒河黑豬在肉食品原材料領(lǐng)域中享有盛名，以科學喂養(yǎng)方式培養(yǎng)起來的徒河黑豬具有更加出色的食用價值。徒河黑豬是業(yè)界公認的優(yōu)良豬種，因其生長周期長、抗逆性強、肉質(zhì)好、肌腱脂肪含量高等特點，而被很多優(yōu)質(zhì)肉食品企業(yè)選為主要原材料。山東徒河黑豬食品有限公司堅持走科學養(yǎng)殖的路線對徒河黑豬進行喂養(yǎng)，在生豬生長過程中注意天然精飼料、粗飼料的靈活搭配，使徒河黑豬具有蛋白質(zhì)、氨基酸、肌腱脂肪含量高，膽固醇含量低的優(yōu)點，特別適合于肉食加工。

　　烤功夫選擇徒河黑豬作為指定原材料，這體現(xiàn)出了企業(yè)從源頭提升燒烤食品安全衛(wèi)生品質(zhì)和營養(yǎng)價值的決心?？竟Ψ蚓倪x定山東徒河黑豬食品有限公司，作為企業(yè)制定肉食品原材料供應(yīng)商，通過優(yōu)秀的豬肉原材料提升燒烤美食的營養(yǎng)價值與口感口味，這在中國燒烤行業(yè)中都是非常少見的。隨著兩大公司親密合作的正式啟動，烤功夫朝著世界級中華頂尖燒烤的目標又邁進了一大步。

除了做強原材料品質(zhì)監(jiān)管，建立安全無害的食材供應(yīng)鏈條之外，烤功夫在后期還將繼續(xù)做好各類型食材的無害管理，在原材料運輸、存儲、加工、烹制各個環(huán)節(jié)中踐行生態(tài)、無害的餐飲理念。烤功夫?qū)⒕o密跟隨國家政策和市場動態(tài)，做好品牌的國際化管理與運營，不斷提升品牌影響力，引領(lǐng)中國燒烤行業(yè)走向高端餐飲領(lǐng)域。

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