紫燕百味雞技術(shù)之紫燕百味雞憑借在中國熟食行業(yè)的知名地位和良好形象，紫燕百味雞技術(shù)產(chǎn)品先后獲得：第十屆中國食品博覽會金獎、江蘇省名優(yōu)產(chǎn)品、湖北省著名品牌、上海市十大暢銷農(nóng)產(chǎn)品等稱號，紫燕百味雞技術(shù)更是獲得了國家六部委聯(lián)合頒發(fā)的全國食品安全示范單位，四川省無公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地，國家級星火計劃項目等榮譽(yù)。

紫燕百味雞之所以獲得如斯巨大的成功，背后有著多年的努力和紫燕百味雞技術(shù)支持！紫燕公司建立了一套提高前輩的治理體系和紫燕百味雞技術(shù),并將企業(yè)文化作為公司一切治理流動的主宰,紫燕百味雞這種企業(yè)文化包含企業(yè)宗旨、信念、倫理、傳統(tǒng)作風(fēng)、行為規(guī)范以及由此而形成的經(jīng)營哲學(xué)、治理思惟、治理方法乃至規(guī)章軌制等。 

紫燕百味雞，中國熟食行業(yè)里的領(lǐng)跑者，中國熟食行業(yè)里的佼佼者，紫燕百味雞技術(shù)致力于為消費(fèi)者帶來最滿足的產(chǎn)品，給消費(fèi)者帶來贊不絕口的厚味的同時，讓消費(fèi)者吃的放心，吃的安心！

紫燕百味雞位于四川著名的美味佳肴食品,來源于民間時間很久,距離現(xiàn)在要有一百多年的歷史了。嘉州紫燕百味雞技術(shù)產(chǎn)業(yè)是明代清朝年間在一個小鎮(zhèn)上發(fā)現(xiàn)的，做紫燕百味雞技術(shù)美食的廚師用家里的農(nóng)家土雞做原料,采用紫燕百味雞技術(shù)將那百味雞煮熟之后又冷卻一下,之后用一些木棒把肉輕輕敲酥,拉成雞絲，加麻辣調(diào)味料拌均食用，運(yùn)用紫燕百味雞技術(shù)使其味麻辣鮮香、肉質(zhì)細(xì)嫩肥美，極受人們的歡迎，成為四川名菜。因為此菜運(yùn)用紫燕百味雞技術(shù)烹制時用木棒敲打，故稱“百味雞”。 運(yùn)用紫燕百味雞技術(shù)其制作時用棒打，目的是為了把雞的肌肉敲松，使調(diào)料容易入味，且食時咀嚼省力 。紫燕百味雞技術(shù)做出的紫燕百味雞可以說是千百道的家常菜，也可以說是千百道的特色菜！

紫燕百味雞技術(shù)把平凡平常的一塊雞肉弄出百千萬中的花樣，每一樣都有每一樣的特色和口味，成為人人聽到就能知道的喜歡就有很多一大串，有百味雞、藤椒雞、夫妻肺片、口水雞、棒棒雞、麻辣鴨頭、油燙鴨、飄香雞、泡椒鳳爪、泡椒耳片、怪味雞丁、麻辣熏魚等等，在運(yùn)用紫燕百味雞技術(shù)制作的這百余種的產(chǎn)品中總會找到一樣兩樣適合你的，運(yùn)用紫燕百味雞技術(shù)可以制作出千百道的家常

紫燕百味雞技術(shù)之家紫燕百味雞，以獨(dú)特的工藝、多元化的管理，一直深受加盟合作商的信賴。紫燕百味雞技術(shù)之家紫燕百味雞致力于打造中國特色餐飲第一品牌。 

紫燕百味雞技術(shù)之家紫燕百味雞，目前為加盟者提供餐廳設(shè)計、人員培訓(xùn)、開業(yè)支援、技術(shù)咨詢、工藝指導(dǎo)、促銷指導(dǎo)等全套一體化服務(wù)，解決加盟商的后顧之憂。 

紫燕百味雞技術(shù)之家紫燕百味雞，一直致力于指導(dǎo)加盟商為消費(fèi)者提供滿意服務(wù)，以提升紫燕之家品牌美譽(yù)度。 http://www.bjbwj.com

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