河南省鞏義市孝義鑫源機(jī)械廠牛筋面是近年來新興起的一種風(fēng)味小吃。我公司生產(chǎn)的自熟式多功能牛筋面機(jī)，無需外界加熱，就能使各種面粉自熟。可生產(chǎn)牛筋面、泡泡面、小麥冷面、四川涼面等多種風(fēng)味小吃，夏天涼拌，冬天可爆炒。無論面粉多少，都可加工制作，1公斤干面粉可生產(chǎn)2.2-2.5公斤成品牛筋面，一公斤牛筋面的批發(fā)價(jià)在2—3元。廣泛用于學(xué)校、機(jī)關(guān)、食堂，更適合于個(gè)體攤位使用。我公司免費(fèi)提供生產(chǎn)配方，包技術(shù)，使用我們的機(jī)器和技術(shù)，可使您生產(chǎn)出當(dāng)?shù)刭|(zhì)量最好的牛筋面。

    牛筋面機(jī)的最大特點(diǎn)是：面條一次性成熟，面條細(xì)膩帶泡泡、均勻、粗細(xì)一致，冷食熱食均可。該機(jī)還具有體積小、成本低、重量輕、結(jié)構(gòu)合理、維修方便、操作簡(jiǎn)單、質(zhì)量可靠等優(yōu)點(diǎn)。   

         多功能牛筋面機(jī)不僅設(shè)計(jì)新穎、 獨(dú)特、精巧，操作簡(jiǎn)單，自動(dòng)化程度高，而且能夠在質(zhì)量穩(wěn)定可靠的前提下，完全取代人工制作牛筋面的全部工藝，生產(chǎn)效率高。所制做干凈衛(wèi)生，具有薄、筋、光、亮的特點(diǎn)，而且軟硬適中，可口性好，并且廢料可以回收，可以再加工，再利用。

使用說明 

1.每斤面加水3.5-4.5兩，根據(jù)實(shí)際情況加入適量的食鹽和食用油，用和面機(jī)或人工把面和面塊投入進(jìn)料口。 

2.把剛開始做出的夾生面條和原料面塊，再間接性的投入進(jìn)料口。 

3.根據(jù)出面的生熟程度決定進(jìn)料的快慢。 

4.在操作期間，如果發(fā)現(xiàn)面泡過大，可適當(dāng)增加 面團(tuán)的含水量，相反則減少含水量。 

5.生產(chǎn)結(jié)束后，卸掉頭圈，取出模具，放入冷水侵泡清理。 

6.接通電源空轉(zhuǎn)，把機(jī)筒內(nèi)殘存的面塊甩出。