黃心獼猴桃的品種叫“金艷”，是一種富含維生素C的水果，含有豐富的抗氧化劑，可以防治癌癥，而其中富含的精氨酸還能改善血液流動(dòng)，減少血栓的發(fā)生，在應(yīng)對(duì)這類重大疾病方面有一定的功效，是一種健康的保健水果。它不僅是國(guó)產(chǎn)獼猴桃的驕傲，在國(guó)外也頗受歡迎。

黃心獼猴桃作為地道的“湘妹子”，外表皮膚光滑，幾乎沒(méi)有絨毛，屁股那里還有一處性感凸起的“小尾巴”，每一顆都飽滿勻稱。

明黃的果肉晶瑩剔透，內(nèi)心細(xì)膩又柔軟，果肉細(xì)嫩、入口即化、香氣濃郁、口感香甜清爽、酸度極低（甜蜜里帶著一點(diǎn)點(diǎn)俏皮的微酸，讓最挑食的寶寶也愛吃）．甜潤(rùn)豐盈的果汁，更是它的靈魂，勺子挖一口，果汁就滋滋流出來(lái)，甜味在舌尖流淌蔓延，吃完一顆心情都會(huì)變棒！

獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，被稱為"果中之王"、"維C之王"，除了富含葉酸、維生素和礦物質(zhì)外，黃心獼猴桃還富含胡蘿卜素，可以抗氧化、保護(hù)眼睛哦，特別是微量元素中的含鈣量較高，果實(shí)中的鈣可直接被人體吸收，是中老年人良好的補(bǔ)鈣劑，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。