肉粉和魚粉是飼養(yǎng)各種動物的動物性蛋白飼料,但久喂魚粉會使動物的肉有魚腥味. 而且其經過各種渠道進口到我國,在經過中間商等最后到廠家直接使用,其造價已經非常昂貴.我廠以新鮮動物的內臟,牛尾,原皮下腳料,屠宰廠每天數百噸新鮮畜禽的骨頭、次肉、油渣以及附加值較低的下腳料等原料經篩選，水解，烘干，高溫消毒，二次滅菌等工藝我們?yōu)轱暳虾惋曫B(yǎng)業(yè)提供一種養(yǎng)料齊全、含油量少、能量高、價格低廉的固態(tài)蛋白質物質---肉粉,其特點是色澤金黃色帶褐色，有新鮮的肉味,適口性好，部分或完全代替魚粉，富含磷、鈣及多種微量元素及其他未知因子.轉化率高，容易消化吸收，彌補現(xiàn)有同類產品油脂過多,營養(yǎng)成分偏一等缺陷.一般蛋白在質為60以上,脂肪10個左右,胃蛋白酶不消化物14個左右.生產工藝過程是：將原料裝入高壓罐→恒溫加熱，使之分解成油脂、膠原蛋白和肉糜→用真空罐將油脂及膠原蛋白吸出精煉，使油脂提純→將肉糜從高壓罐中放出,再將分離出的膠原蛋白加入肉糜中→烘干、壓炸成餅→粉碎成細末即可生產出粉黃色感官流動性氣味很好的肉粉,其大腸菌數不超標，沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌等未檢出，符合國家飼料衛(wèi)生標準。