一、醒目陳列：

1.醒目,就是要便于顧客看到商品.因此,它是商品陳列的第一要求,在商品陳列中要注意:位置:人的視線的最佳醒目位置是與眼睛成直角的地位,從顧客的眼睛以下位置到胸部是最有效的高度,對這一黃金面積必須充分利用,防止空置浪費.量感:數(shù)量少而小的東西,不引人注目,必須使小商品和形狀固定的水果風幕柜商品成量感群陳列,集小為大以造成聲勢。

 

2.有時可以利用視覺誤差,造成產(chǎn)品豐盛的感覺,水果超市可在斜著置放的水果平柜后,放一塊大鏡子,看起來商品就琳瑯滿目了.節(jié)奏:把經(jīng)營的商品不分輕重緩急,主次強弱,全部平排出來,總體既不突節(jié)奏出,也不可能醒目。因此,要挑選那些顧客歡迎,市場熱銷,包裝或造型優(yōu)美的水果保鮮柜商品作為陳列重點,放到黃金位置,以吸引顧客,再在周圍附帶陳列那些有連帶性的商品,以擴大顧客注目的視線范圍.

 

二、商品的整潔有序：

1.水果超市對經(jīng)營的水果,水果保鮮柜展示的樣品及陳列用的道具,展臺,貨架等設施,都能使商品陳列達到整齊,清潔,有序的要求.整齊,即要求在擺放商品時要按商品的大類,分類,細類及等級,價格,顏色等方面的特征,分門別類地陳列擺放,使之一目了然.

 

2.水果保鮮柜清潔,即要求店員在商品擺放整齊的基礎上,對商品勤加整理,保持商品的清潔.如陳列品,裝飾品,宣傳品等要隨時保潔,定期更換；臟,爛樣品要及時撤換更新并重新歸類,使水果保鮮柜商品陳列處于整潔,完好的狀態(tài).有序,即要求在一定時期內(nèi)固定商品的擺放貨位,并隨季節(jié),需求量等變有序化的適當調(diào)整；對陳列水果的說明,標牌,價簽等均應面向顧客。