全自動(dòng)豆腐皮機(jī)具有以下特點(diǎn)：
1.全自動(dòng)豆腐皮機(jī)自動(dòng)生產(chǎn),效率高,安全衛(wèi)生；口感細(xì)膩,保有令人回味無窮的大豆清香。
2. 全自動(dòng)豆腐皮機(jī)制作快，成張性好，不碎不破,無裂紋，易于加工，包菜打結(jié)（如占醬肉絲包皮）。
3. 全自動(dòng)豆腐皮機(jī)制品質(zhì)感好，色澤金黃，薄如紙，軟如糯，入口軟酥。
4.全自動(dòng)豆腐皮機(jī)制品油香十足，營(yíng)養(yǎng)豐富，易于保存，大豆食品養(yǎng)人，特別是含有豐富的大豆黃酮（具有抗衰老的抗癌活性的天然物質(zhì)），所以常吃大豆食品記憶力好，易健腦強(qiáng)身。
5. 全自動(dòng)豆腐皮機(jī)制品一改傳統(tǒng)單一石膏或鹵水點(diǎn)漿，制作簡(jiǎn)單，易掌握，且不含任何化學(xué)合成色素。
6、全自動(dòng)豆腐皮機(jī)所生產(chǎn)的豆腐皮薄厚均勻，厚薄可調(diào)（0.2-3毫米）韌性好，疊起來用手摔不爛，口感好，不論涼拌小菜，煎炒，打湯，燴菜，均是美味佳肴，保持了傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)豆腐皮的口感和風(fēng)味。
全自動(dòng)千張機(jī)，長(zhǎng)度2.7米，國(guó)家專利雙層折疊鏈條傳動(dòng)， 容易操作生產(chǎn)， 厚薄寬窄均可調(diào)節(jié)自如， 系目前國(guó)內(nèi)長(zhǎng)度最短機(jī)型。超短、超薄精便型千張（又稱 百葉、千張、千層、豆腐干）機(jī)組，它是代表普通加長(zhǎng)千張機(jī)及手工家庭式生產(chǎn)千張的一大革新，與同類產(chǎn)品相比，它具有以下優(yōu)勢(shì)：
1、機(jī)身短、一體化，安裝容易，操作方便，節(jié)省場(chǎng)地和空間，最適合城鄉(xiāng)店鋪、家庭作坊及辦廠使用。
2、該機(jī)具有豆腦快速脫水功能，其產(chǎn)量是普通機(jī)型的2－3倍。2.8米的機(jī)組產(chǎn)量已超過市場(chǎng)上的5－6米的機(jī)組產(chǎn)量。
3、自動(dòng)上料，自動(dòng)折疊千張，寬窄薄厚、生產(chǎn)速度可自行調(diào)節(jié)。并且產(chǎn)品彈性大、筋度高、薄厚均勻。
4、該機(jī)具有自動(dòng)脫皮功能，可一次性脫皮或二次性脫皮，脫皮快、無破損。
5、配有絲桿千斤頂型壓力機(jī)、液壓型壓力機(jī)。
6、該機(jī)只需普通照明電源即可生產(chǎn)。
7、關(guān)鍵部位不銹鋼化，根據(jù)客戶需要可生產(chǎn)出整體不銹鋼機(jī)組。
