民族小吃文化隨著時代的發(fā)展不斷更新，有很多的東西已經(jīng)被人們漸漸的所淡忘。而有一樣?xùn)|西充斥著強烈的文化氣息，是從不曾使人忘記的。那就是逢年過節(jié)家家戶戶必做的年糕。以前人們做年糕，起早貪黑的，先把上好的糯米洗干凈，用水泡漲，然后放大蒸籠里蒸至8、9成熟，傳統(tǒng)的做法是把糯米飯倒進(jìn)石質(zhì)的槽內(nèi)，用結(jié)實一點的大竿面杖（其實就是大木杖）用力搗熟了的糯米飯，趁熱反覆搗，一定要用力（是個力氣活），這樣做出來的年糕比較有嚼勁，更爽口，直至糯米飯非常的粘糊，直到攪不動了，再把它倒到干凈的平板或者灶臺上，壓制定型冷卻就成了。聽聽，這么多步驟，這么麻煩，人工制作多累??！年糕雖然好吃，但是卻很費事，陳輝球米粉設(shè)備根據(jù)傳統(tǒng)手工自行開發(fā)的 全自動年糕生產(chǎn)設(shè)備全新上市，解放你的雙手。

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1．耗能低、產(chǎn)量大，每小時可達(dá)1200kg/h；