商用洗碗機(jī)已經(jīng)逐漸走入人們的生活，相信很多人對于商用洗碗機(jī)比較感興趣，比如商用洗碗機(jī)是什么。商用洗碗機(jī)是指適用商業(yè)用途的洗碗機(jī)，一般用于賓館、飯店、餐廳等，其特點(diǎn)是高溫、消毒、大強(qiáng)度、短時(shí)間處理，目前有罩式洗碗機(jī)，籃傳送式式洗碗機(jī)，帶傳送式洗碗機(jī)和洗滌烘干一體機(jī)。

1、洗滌：超聲波洗碗機(jī)對餐具進(jìn)行360度全方位清洗，不用抹布，切斷細(xì)菌傳播途徑。

2、消毒：高溫噴淋進(jìn)行全方位沖洗與消毒，超聲波對傷寒桿菌、葡萄球菌、部分鏈球菌及大腸桿菌有很大的殺傷作用。

3、烘干：平放式洗碗—立式烘干。

4、超聲波清洗技術(shù)：360度去油無死角。

5、流程簡單：自動(dòng)除渣，納米超聲清洗消毒一條龍。

6、操作方便：進(jìn)口無需人工除渣，出口無需人工收餐具。

7、節(jié)省人力：減少洗碗機(jī)工人，標(biāo)配專利接碗臺(tái)，實(shí)現(xiàn)操作。

8、洗滌方式：超聲波的出色去油以及滅菌效果，與高壓噴淋結(jié)合。

9、適用各類餐具：不銹鋼餐盤、密圓盤方盤、瓷器餐具等，不受餐具形狀影響。

10、環(huán)保：比傳統(tǒng)洗碗機(jī)每小時(shí)省電16度（40%）以上，且無需專用洗滌劑，比手工清洗節(jié)省60%洗潔精，大大節(jié)約能耗。

操作簡單輕松便利； 工器具、餐具、蔬菜、水果等無須刻意排列，任何形狀的工器具、餐具，等不論深淺，都不受限制，清洗人員的手無須碰到油水，可避免對皮膚的傷害，還可避免油水的氣味殘留在手上。完美的人性化設(shè)計(jì)；從人工操作到功能完善，無不體現(xiàn)人性化。別出心裁的時(shí)尚設(shè)計(jì)，使產(chǎn)品成為喜愛高品質(zhì)、健康、提高工作效率，減少的好幫手。產(chǎn)品簡潔、實(shí)在、方便、輕松。選材考究； 清洗槽精選2.0mm厚不銹鋼，外殼采用1.0mm不銹鋼，耐磨，耐高溫，不老化，不吸油，不生銹。性能結(jié)構(gòu)省電、節(jié)水、噪聲小，由于超聲波清洗機(jī)不需要電機(jī)、水泵，洗滌時(shí)不需要高壓水、循環(huán)水，不需要機(jī)械的運(yùn)動(dòng)與回轉(zhuǎn)，一切都只以水分子的靜悄悄的振動(dòng)而完成，所以機(jī)器噪聲小，而且節(jié)水、省電，清洗機(jī)結(jié)構(gòu)簡單、使用壽命長，由于采用的是超聲波產(chǎn)生的水分子振動(dòng)來清洗，不需要傳統(tǒng)清洗機(jī)的噴臂回轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)、攪水葉輪機(jī)構(gòu)，更不需要泵、電機(jī)、循環(huán)水系統(tǒng)等，因此結(jié)構(gòu)簡單得多，產(chǎn)生故障的機(jī)會(huì)也少得多，維