濟(jì)南越弘微波殺菌設(shè)備

用于：包裝袋熟食、灌裝食品、粉料食品、顆粒類物料的殺菌。

微波殺菌設(shè)備原理：

1、在一定強(qiáng)度微波場的作用下，食品中的蟲類和菌體會(huì)因分子極化現(xiàn)象，吸收微波能升溫，從而使其蛋白質(zhì)變性，失去生物活性。

2、高頻的電場也使其膜電位、極性分子結(jié)構(gòu)發(fā)生改變；使微生物體內(nèi)蛋白質(zhì)和生理活性物質(zhì)發(fā)生變異，而喪失活力或死亡。在滅菌中起到了常規(guī)物理滅菌所沒有的特殊作用。

3、微波殺菌溫度低于常規(guī)方法，一般情況下，常規(guī)方法殺菌溫度要120℃-130℃,，而微波殺菌溫度僅要70℃-105℃。

微波殺菌的特點(diǎn)：

1、殺菌時(shí)間短。微波殺菌在很短的時(shí)間內(nèi)就可起到殺菌的效果，其殺菌時(shí)間一般為3-10分鐘。

2、采用物理法殺菌。不改變食品原有的成分。

3、不影響食品的色、香、味及口感。

4、生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生，環(huán)保。設(shè)備采用全不銹鋼制造，設(shè)備完全符合GMP車間的生產(chǎn)設(shè)備要求。

我公司生產(chǎn)的微波殺菌設(shè)備皆為非標(biāo)定制，可按客戶實(shí)際要求量身定制，每小時(shí)殺菌產(chǎn)能可為幾百公斤至幾噸。已在醫(yī)藥行業(yè)、食品行業(yè)、農(nóng)副產(chǎn)品行業(yè)得到了廣泛的應(yīng)用。歡迎廣大客戶來電咨詢，洽談業(yè)務(wù)。

微波檳榔烘干膨化設(shè)備主要用于檳榔干果的烘干、膨化。烘干時(shí)間短、烘干速度快、膨化效果好。

檳榔果略小于雞蛋，果皮纖維質(zhì)，內(nèi)含一粒種子，即檳榔子。胚乳堅(jiān)硬，具灰褐色斑點(diǎn)。由微波設(shè)備烘干膨化后的成品，形狀好，表面顏色好，質(zhì)堅(jiān)實(shí)。無枯心、破碎、雜質(zhì)、蟲蛀、霉變。

微波檳榔烘干膨化設(shè)備優(yōu)點(diǎn)：

微波對(duì)物料加熱時(shí)不需要熱傳導(dǎo)，內(nèi)外同時(shí)加熱，可在數(shù)秒鐘將物料溫度提高到數(shù)百度。同時(shí)由于物料內(nèi)外溫差小，加熱均勻，大大提高加熱質(zhì)量。

1、并且微波加熱不需要燃料，不需要鍋爐，無污染，無熱量輻射。不但優(yōu)化工作環(huán)境，也順應(yīng)了社會(huì)的節(jié)能減排要求。

2、時(shí)間短，速度快。

3、提高產(chǎn)品質(zhì)量。用微波烘干設(shè)備對(duì)物料進(jìn)行干燥烘干的同時(shí)，還具有殺菌的效果。

4、環(huán)保、節(jié)能；

為確保每一臺(tái)設(shè)備都符合質(zhì)量要求，保持優(yōu)質(zhì)的品牌質(zhì)量，我們每道加工工序都經(jīng)全面檢測，并經(jīng)測試合格后方準(zhǔn)許組裝，設(shè)備組裝驗(yàn)收后經(jīng)全面測試調(diào)試合格方準(zhǔn)出廠。越弘長期提供免費(fèi)技術(shù)咨詢。

微波烘焙烘烤機(jī)

微波花生米烘烤設(shè)備適用于：帶殼花生、鹽水花生、紅衣花生米、南乳花生、鹽水花生、五香花生等烘干、熟化、烘烤。

傳統(tǒng)的花生米烘烤設(shè)備采用的是高溫熟化或炒制，其溫度在180-200℃，烘烤炒制后的花生米口感較硬、味苦、不夠香脆。而采用微波設(shè)備對(duì)花生米進(jìn)行熟化，溫度較低（溫度在110-125℃之間），微波加熱方式是由內(nèi)到外同時(shí)加熱，不會(huì)出現(xiàn)外焦內(nèi)生的現(xiàn)象，口感更酥脆。

微波花生米烘烤設(shè)備特點(diǎn)：

1、速度快、時(shí)間短。一般從進(jìn)到出8-10分鐘即可完成烘烤熟化。

2、采用流水化作業(yè)，機(jī)械強(qiáng)度小。

3、產(chǎn)品品質(zhì)好，烘烤后的花生口感酥脆、無苦味。

濟(jì)南越弘工業(yè)微波設(shè)備有限公司竭誠為您服務(wù)