1.全自動大型商用電磁線圈加熱自動攪拌炒鍋采用變頻調速動力，運行更平穩(wěn)。采用液壓后翻，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節(jié)省人力，降低勞動強度，是性能優(yōu)良的食品加工設備。

2、全自動大型商用電磁線圈加熱自動攪拌炒鍋攪拌器和刮板結構設計一個兩個特，運用行星式攪拌器（公轉加自傳相結合的方式）與鍋體充分接觸。其轉動比為不整數轉動比，可保證鍋內無任何攪拌盲點，物料攪拌混合更均勻，刮底更，不容易產生糊鍋現象。

3、全自動大型商用電磁自動攪拌炒鍋加熱功率可以設。設備比較大的優(yōu)點是容量大加熱生產快。適合商用，而且停止加熱后鍋體可以更快降溫，防止高溫余熱導致糊鍋。

4、全自動大型商用電磁線圈加熱自動攪拌炒鍋外形尺寸以300L為例1900*2000*1750mm.采用電磁加熱方式.

全自動行星攪拌炒鍋，從加熱方式上可以分為：電加熱行星攪拌炒鍋、蒸汽加熱行星攪拌炒鍋、燃氣加熱行星攪拌炒鍋以及電磁行星攪拌炒鍋。加熱方式不同，但是都可以達到全自動，360度無死角刮底刮邊攪拌。

德爾機械自主研發(fā)行星攪拌炒鍋，在原有行星攪拌炒鍋的基礎上，自動化、標準化更強。

行星攪拌炒鍋更加適合帶有一定粘度的無聊的攪拌和炒制，受熱均勻，刮底攪拌，可以有效的防止粘鍋和糊鍋。

電磁 行星攪拌炒鍋適應于各種高粘度食品物料的攪拌蒸煮炒制

比如醬料，辣椒醬|花生醬|芝麻醬|牛肉醬|豬肉醬|蠶豆醬|韭花醬|咖喱醬|香其醬|香菇醬|香菇醬|蘑菇醬|海鮮醬|豆瓣醬|果醬|甜面醬|魚子醬炒鍋等

比如底料，火鍋底料|麻汁底料|花生醬底料|方便面調料|酸辣粉底料|米線底料炒鍋

比如餡料，豆沙餡料|月餅餡料|水餃餡料|湯圓餡料|蓮蓉餡料|花生糖餡料|牛軋?zhí)丘W料|小米酥餡料|綠豆沙餡料|豌豆沙餡料|水果蓮蓉餡料|棗泥餡料炒鍋