目前貢粉已經(jīng)是廣東著名的傳統(tǒng)特色小吃之一，貢粉分咸、甜兩種，咸貢粉的餡料主要有豬肉、牛肉、蝦仁、豬肝等，而甜貢粉的餡料則主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。貢粉按流派分主要分為兩種，一種是布拉貢粉，另一種是抽屜式貢粉，由于使用的制作工具不同，所以導(dǎo)致做出的貢粉都不相同。

布拉貢粉品嘗餡料為主(貢粉漿大部分是使用粘米粉再添加澄面、粟粉和生粉)。抽屜式貢粉(貢粉漿是使用純米漿做成)主要品嘗貢粉粉質(zhì)和醬汁調(diào)料!

“唐宮念”為所有經(jīng)銷商和代理商提供免費(fèi)產(chǎn)品培訓(xùn)，公司有專業(yè)的講師對新加入的合作商進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，為合作商提供方位技術(shù)支持，保證所有合作商學(xué)會，讓合作商放心投資，安心經(jīng)營，舒心賺錢。每個市場、學(xué)校、街道、村莊、工業(yè)區(qū)等都可以經(jīng)營，公司會讓您方圓幾里內(nèi)找不到任何競爭對手，讓加盟商享有的產(chǎn)品競爭優(yōu)勢。傳統(tǒng)民俗文化（石磨原生態(tài)美食）、健康飲食文化（綠色早餐美食）以及時(shí)尚經(jīng)典文化（風(fēng)味小吃美食），共同締造出一種全新的消費(fèi)理念——既營養(yǎng)又健康；既美味又實(shí)惠，讓加盟商把這三種文化演繹的淋漓盡致，充分呈現(xiàn)美食的無窮魅力。

    市場內(nèi)的燒鹵攤都集中在一排，每家都有玻璃隔擋，但“為了方便直接挑肉”，攤主們不但把中間活動紗窗拆下敞開窗口，還有的干脆把紗窗拆下來直接放置地上，而且少數(shù)菜品也超窗擺放，一些前來購買的市民直接用手“指指點(diǎn)點(diǎn)”買這買那；而一些鹵菜攤點(diǎn)里用來驅(qū)蚊的小電扇，攤主為“省點(diǎn)電”沒有打開，同時(shí)整排攤點(diǎn)里裝有四五臺用于降溫、流通空氣的電扇也只有一臺在運(yùn)轉(zhuǎn)，店里沒有看到紫外線燈等防蠅防蚊及消毒設(shè)施；攤主也未穿著統(tǒng)一的工作服，未按要求戴口罩、手套、帽子等，直到看見市食藥監(jiān)局工作人員到來才紛紛穿戴起來。另外，攤點(diǎn)里墻壁上掛著花花綠綠的袋子，東西擺放凌亂，把營業(yè)執(zhí)照也遮擋了一大半，環(huán)境衛(wèi)生較差。

     唐宮念貢粉一直推崇綠色養(yǎng)生，注重飲食天然，看了市面上這些情況唐宮念貢粉表示痛心，食品是人們?nèi)肟诘氖澄铮^病從口入，食品的衛(wèi)生安全必要要做好，唐宮念貢粉還您一個干凈衛(wèi)生的飲食環(huán)境！