香腸煙熏爐，豆干煙熏爐中國香腸,是值得我們自豪的民族文化遺產(chǎn),我們不能因近幾年來西式制品的發(fā)展而遺棄她。正如董寅初教授所指出的,中國傳統(tǒng)風味肉制品必須現(xiàn)代化,就是要科學化、工程化,打破以師傅帶徒弟傳統(tǒng)的生產(chǎn)摸式,揚長避短,發(fā)揮自身優(yōu)勢,結合先進的加工設備,香腸煙熏爐使各地有特色的香腸進入規(guī)?；⒐I(yè)化生產(chǎn)。我相信,不久的將來,中國香腸在國內國際市場必將重放異彩!
香腸煙熏爐，豆干煙熏爐山東的美食一向出名，香腸的加工工藝更是別出心裁，濟南香腸是在萊蕪香腸的基礎上不斷發(fā)展創(chuàng)新，歷時一百余年演變而來，以凈香園品牌最為聞名。濟南香腸精選豬肉各部分加工成多種特色香腸，輔以秘制香料，有嚴格的肉料配比和火候掌控，香腸煙熏爐出鍋香腸有奇香撲鼻，瘦肉不柴，肥肉不膩，口感醇厚有嚼勁兒，回味長久，無論宴請賓客，還是自家小酌，都是上乘的餐桌美食。
香腸煙熏爐，豆干煙熏爐您選擇設備是否都經(jīng)過慎重的選擇了呢？哪里生產(chǎn)的設備好呢？您是否舉棋不定？還在猶豫什么呢？益眾機械生產(chǎn)優(yōu)質的煙熏產(chǎn)品的設備，如果想要加工豆腐干，一般是先將豆干蒸煮一下，補一下水分，不然容易失分量，然后將豆干烘干以后按照您想要的顏色進行煙熏，如果水分比較多還可以再烘干一下，以便容易上色，紅色或者蛋白色都是可以制作的。香腸煙熏爐加工豆干的話可以多層放置，30型的話一次可加工豆干20公斤左右，一般采用外置發(fā)煙盒，發(fā)煙量大，煙熏速度快。
