水溶性淀粉是一種介于淀粉和淀粉糖之間，經(jīng)控制而成的低程度水解產(chǎn)品，該產(chǎn)品水化力較強(qiáng)，在常溫下即可溶解,有良好濕度的粘性，有很好的載體作用，幾乎沒有甜度或不甜，耐熱性強(qiáng)，不易褐變，有很好的乳化作用和增稠效果，吸濕性小，不易結(jié)團(tuán)，成膜性好等優(yōu)點(diǎn)

水溶性淀粉

Product Name: Starch soluble

別名: 可溶性淀粉/水溶性淀粉

Cas號(hào): 9005-84-9

分子式: C12H22O11

分子量: 342.3

水溶性淀粉EINECS編號(hào): 232-679-6

MDL號(hào): MFCD00082026

 S104454-500g水溶性,藥用級(jí)

介紹:  無味、溶于沸水，不溶于冷水、醇和醚。

用途:  測定麥芽和血清中的活力，碘量滴定分析法指示劑。血液非蛋白氮的檢驗(yàn)，測定血清鈉。

包裝: S104454-500gpoly btl

特定比重: 1.5

水溶性淀粉貯存:  密封干燥陰涼處保存。

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